不知不觉春节的脚步越来越近,随着生活水平越来越高,现代人摒弃了大鱼大肉的观念,开始提倡吃粗粮杂食。
许多长辈的口头禅就是多吃粗粮,但是多吃到底怎么好?什么人适合吃,哪些人不适宜吃?想知道结果吗?跟着美食君一起来看看真相吧。
哪些人不能吃过多粗杂粮?
一.用粗粮代食的减肥人群
为什么许多减肥的女生说自己月经不调,甚至影响到怀孕了呢?
许多人都知道粗粮膳食纤维丰富,并且有助于饱腹,于是控制自己的饮食。
在长时间把蔬菜和粗粮作为主食后,鱼肉奶蛋制品几乎完全绝缘,这样长期下来影响到自身的健康也就不足为怪了。
尤其是那种身材标准的人,还在想着减肥,越容易出问题。其实病的不是粗粮,而是你的方式。
第一种不适合多吃粗粮的人,就是不能合理膳食的人群。
二.肠胃功能是你能不能吃粗粮的关键
粗粮杂粮中的膳食纤维,是把双刃剑。它有助于三高群体控制血糖血脂,促进肠胃蠕动。
但过多的纤维,就容易使肠胃功能不好的朋友们感到胀气和不舒服。
所以肠胃差的人,还有老年人和孩子,对待粗粮的问题上,都是需要量力而食的。
「不能吃粗杂粮」的谣言都有哪些?
好多时候,杂粮的好与坏传着传着就变味儿了。一点点的功效和所谓的坏处会被放大,那结果又是不是真的这样呢?
谣言一:
普通的老年人、儿童吃粗杂粮,会营养不良
并不会。粗杂粮有益于三高控制,老少皆宜。
谣言二:
感冒免疫力差的、重体力劳动者、高强度运动者,不能吃粗粮杂粮
完全可以吃,而且这些人的营养需求比普通人可还要高,吃些粗粮是没有坏处的。
谣言三:
补铁补钙不能吃粗粮
不会。只要是营养均衡、钙铁摄入充足的人,就不用担心吃的这点粗杂粮会妨碍营养吸收。
粗粮杂粮怎么吃才正确?
一日三餐保证有粗粮的摄入,不同种类的粗粮根据自己口味选择。
搭配蔬菜,蛋白质丰富的肉类,保证膳食均衡合理。切记,不能只吃粗粮!
最后,在粗粮饭还是粗粮粥的问题上,就看各位的喜好了。让我们健康和安心的一起吃粗粮吧。
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