以前小编住在平房小院的时候，特别喜欢在院子里种一些蔬菜，后来搬到了楼房里，这个习惯也没有变，只不过不能像以前一样，有一个专门种菜的院子，所以小编就想了一个办法，那就是在阳台上种菜，此时正值立春时节，正好是植物发菜的季节，小编挑选了6种“大叶菜”，都是既能当盆栽又能当蔬菜食用的美味，喜欢的话你也可以养几盆。

1.小油菜

油菜的味道脆爽可口，非常美味，因为它的个头不会很大，根系也比较浅，所以我们种植的时候可以稍微密一些，将种子浅埋在土壤中，保持土壤湿润，一般1-2个礼拜就能看到小油菜发芽了，它的生长速度很快，两三个月就能摘下吃了。

2.小白菜

小白菜应该说是白菜的缩小迷你版本，它的营养非常丰富，能够补充人体所需的各种维生素和矿物元素，同时它含有的大量纤维素，也能很好的促进消化系统的蠕动，有排毒养颜的功效，它的生长周期很短，一般2-3个月就能长成。

3.樱桃萝卜

樱桃萝卜顾名思义，就是樱桃形状的萝卜，它一年四季都可以栽种，最后根部会变成一个带尖的小圆球，红彤彤的和晶莹剔透的樱桃非常像，所以就有了这个名字，种植它的时候，种子之间需要间隔一段距离，这样长成以后就比较容易采收了。

4.空心菜

空心菜的学名叫蕹菜，在北方地区比较少见，不过只要保证室内的温度在20℃之间，想要种植它也是完全没有问题的，它喜欢比较潮湿的环境，所以种植时尽量保证盆土湿润，收菜的时候，可以掐尖采收，这样它就会发出侧芽，长成以后还能再收一次。

5.韭菜

说起韭菜肯定很多人都不陌生吧，它最大的特点就是生长能力旺盛，可以割完一茬，再长一茬，我们在家里种韭菜，可以不用着急收割成苗，等它的根部长稳以后，我们在慢慢收割，这样收割的韭菜不仅鲜香十足，可收割次数也非常多。

6.菠菜

菠菜是著名的补铁神器，它的生命力十分旺盛，即使在低于10℃时，仍然能发芽长根，而且对土壤的要求比较低，我们种植菠菜时，可以用将它的种子浅埋的盆土中，等到菠菜发芽以后，可以给它多晒晒太阳，这样它的发育速度就会大大提高，一般3个月左右就能采收食用了。

一起学养花

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