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最近这天那是一天比一天热，热到何种程度呢？

哈哈哈····

（原谅我发出了杀猪般的叫声····）

那么一般吃货的解暑方式为冰啤+撸串！如果你在撸串的时候爱吃烤蚕蛹话那么你就要当心了

【这里是重点】

！！！

今天，我们聊聊怎么吃蚕蛹及蚕蛹中毒的症状and如何挑选健康的蚕蛹！

蚕蛹营养功效

在我国，蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。蚕蛹在吃货面前那更是花样百出，油煎、清煮、盐渍、爆炒、烧烤······尤适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者。是体弱多病、病后恢复以及老人、产妇们的补品。吃的人是越来越多，but，蚕蛹如处理不当，就可能造成食后中毒，有时甚至会危及生命。

蚕蛹中毒症状

中毒者在进食一小时后就会突然发作，轻者恶心、呕吐、眩晕、逐渐昏迷，重者出现狂躁、说胡话，产生幻觉、眼睛斜视。其中，眼阵挛是最突出的症状;双眼球快速大幅度往复运动，也可以旋转。同时伴有面部、颈部、躯干部、四肢肌肉阵发性抽搐。病人站立不稳，眩晕呈醉酒状，或视物旋转，或自身感觉旋转，呕吐频繁，严重者往往神态不清，还有人食用蚕蛹后全身皮肤出现荨麻疹，甚至发生过敏性休克。就餐前空腹，则对毒素吸收得多，就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。遇到这种情况该咋办呢？答：赶紧去医院，坐火箭去，越快越好！

蚕蛹食用须知

1.食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸；不可直接食用，更不可直接凉拌、盐渍即食；

2.蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用；

3.蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用；

4.蚕蛹放置过久，冷天超过一周，热天超过20—30小时，不可食用；

5.有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。

6.另外，据说蚕蛹有两个白点的不能吃（PS:跟正常蚕蛹不一样的不要吃）

7.脚气之人忌食。

在此提醒吃货们也不要过于担心，正常的选择蚕蛹还是不会导致中毒的。毕竟蚕蛹功效那么好，吃货又那么馋，怎么能不吃呢？

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