一般来说，像昆虫类的食物，含有的蛋白质等营养素都是比较丰富的，比如蚕蛹，所以很多养生的人，平时会购买一些蚕蛹来吃。今天我们就要介绍一下蚕蛹的功效、食用注意事项以及食用方法，希望可以帮助大家更好的了解以及食用蚕蛹。

蚕蛹有哪些功效与作用？

第一，蚕蛹可以起到清热去火的效果，因为它属于寒性食材，具有中和体内热气的作用，这也是为什么夏季那么多人食用蚕蛹的原因之一。

第二，适当食用蚕蛹，还可以提高我们的免疫力，因为它当中含有大量的蛋白质、氨基酸等，这些物质可以有效提前我们的免疫力。

第三，适当食用蚕蛹，还可以帮助我们减缓钙质的流失，从而预防骨质疏松，因为它属于高钙食物，100g的蚕蛹当中，钙质含量可达16mg。

第四，适当食用蚕蛹，还可以起到辅助治疗高血压的效果，因为它属于低钠高钾食物，这类食物，可有效调节体内电解质平衡，综合降压。

蚕蛹可以怎么吃？

蚕蛹的食用方法很多，可以水煮，可以油炸，可以酱爆，还可以做成麻辣蚕蛹，所以大家可以根据自己的喜好来选择做法。

蚕蛹食用注意事项

首先，要选择新鲜的蚕蛹吃，放久了的蚕蛹，里面的蛋白质容易变质，营养流失不说，食用后还可能引发肠胃等问题。

其次，有过敏体质的人不建议吃蚕蛹，容易引起过敏反应，因为它当中的蛋白质属于异性蛋白，可刺激人的免疫系统，从而引起过敏反应。

最后，寒性体质以及经期的人不建议吃蚕蛹，因为它属于寒性食物，容易加重寒气。

通过我们上面的这些介绍，我们知道了，蚕蛹具有非常不错的滋补作用哦，所以我们大家在生活中可以适当的吃点，但是关于蚕蛹的一些食用注意事项，也要提前了解清楚，以免给身体带来不利的影响。

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