8.25—9.24

“东湖”美食节！

五星西餐水准，Ctrl+C经典法意味道；

粉雕玉砌经典甜点，不限量畅吃；

“国宝”野生食用菌，足不出沪尽享“鲜”味；

麒麟阁&采悦厅，

主题餐饮

85折

（免服务费）

“东湖味道，食之有道”

第三届东湖美食节

8月25日

开幕。

本次美食节的开幕式，由东湖集团属下的东郊宾馆承办。美食节期间，东郊宾馆将推出

云南美食、法意美食，让大家在体验云南鲜味的同时，还能

感受到浓烈的异国风情！

美食节期间，各主题餐饮消费，一律尊享八五折（

免收服务费

gourmetfestival

东郊美食节特辑！

东郊宾馆

（麒麟阁&采悦厅）

现实世界的“唐顿庄园”

80000㎡的湖光山色，亭台楼阁

80000㎡

的旖旎美景，东郊宾馆的环境自然是好得没话说，五星国宾馆可不是盖的。

园内处处充满着生机，此起彼伏的鸟鸣不绝于耳，湖中更有孔雀、绿头鸭、大白鹅、黑天鹅游水嬉戏，让人不禁感叹：好一处世外桃源！

法意原味料理，吃的出的欧式风情

他们把

他们将经典法意菜Ctrl+C到魔都

经典法国菜，选用法国鹅肝。鹅肝是法国

最有代表性的食材

，有典型的季节性消费特征。搭配整块的牛柳，香味在口中持续的时间很久，回味无穷！

法式牛柳香煎鹅肝及土豆泥

鹅肝煎过之后，香气扑鼻，颜色诱人~外表非常酥脆，将鹅肝分成小块后里面鲜嫩多汁，软却有弹性，一口下去非常香哦！而且

很淡雅

的类似于栗子的芳香在口腔中持续的时间更长哦~

牛柳口感很香有淡淡的黑胡椒的味道，经过大厨的煎烤还有淡淡的清香，配上鹅肝简直是最佳的搭配了！

牛柳的火候掌控的非常好哦，超级嫩，一刀下去一点都不费力气呢，肉质特别的

厚实和鲜美

米兰的传统美食

，是比较经典的意大利菜~将牛小膝加入洋葱和香料，放入白葡萄酒炖煮，让柔软的胶质和骨髓融化进汤里，滋味鲜美，口感细腻，非常治愈人心！

米兰炖牛膝佐菌菇烩饭

米兰炖牛膝佐菌菇烩饭食材上选择了牛的膝盖骨，精选番茄蔬菜、选用意大利传统做法，是需要

慢火炖3小时

才能享用的美味哦！

牛的膝盖骨上的肉非常的软哦，经过了3个小时的慢火炖，肉的香气已经非常浓郁了，还配有菌菇来增加肉的香气，烩饭的想法非常得小编的心哦，口感很香很鲜~

油封鸭是一道源于法国西南部的

法式经典名菜

，它的最大特色在于“油封”。鸭肉封在自己的油脂里低温慢煮后放在油中隔绝空气保存，吃的时候只要拿出来并煎至外皮酥脆，搭配上用鸭油煎至金黄焦脆的马铃薯块~

法式经典油封鸭

马铃薯搭配油封鸭非常好吃哦，有点淡淡的马铃薯的味道但是更多的是油封鸭的香气，二者完美融合在一起~

吃的时候可以配上自己喜欢的酱，满满的酱汁搭配鸭肉，这口感也是没谁了。鸭肉非常的松软哦，一定要试上一试！

来自法国的吉拉多，一直都是

米其林三星餐厅的最爱

，其独特的口感和品质，让很多人为之倾倒，食用时挤上几滴柠檬汁，柔滑的蚝肉顺着舌头滑下，细腻的口感让你能感受到浓郁的海水气息扑面而来。

吉拉多

（65元/只）

风尘仆仆从塔斯马尼亚而来的生蚝，一直都是各大西餐厅的宠儿，它肥美爽脆，味道清淡爽滑，先咸后甜，回味却有水果和黄瓜的气息。

塔斯马尼亚而来的生蚝

（48元/只）

在主菜没上之前先来一杯精选葡萄酒，再搭配主菜一起享受，简直太完美了！

法意仲夏夜感受味蕾盛宴

麒麟阁

（8月25日—9月24日）

自助沙拉+甜品吧（价值128元）

自助沙拉+甜品吧+一道主菜（价值238元）

八月是美食的季节，麒麟阁的主题就是

意、法美食

。从农场到餐桌，所有的食物原料均来自有机农场直送。

经过厨师的加工及烹饪展现到宾客的面前，配以精心挑选的葡萄酒及起泡酒，可以让您在八月的仲夏夜享受到异国风情的美食体验。

少女心炸裂，可以吃的“艺术品”

忍不住出手，舍不得下口

自助甜品吧

最最经典的甜品来了！不过这次的马卡龙有点不同哦~颜色更加美，还绿色健康，它是小编吃过

最不甜的马卡龙

了而且非常松软，尤其适合怕胖的女孩子吃哦~

经典七彩马卡龙

七彩的马卡龙，小编的少女心啊~看起来就松软到不行！每一口都是幸福的感觉！

整块的菠萝包裹在面包中，菠萝

酸酸甜甜

还有很多的汁，面包上有新鲜的无花果和树莓，一口下去全是水果的香气！

菠萝派

面包非常松软，分块后面包更加有线条的美感，是美味和颜值的结合！

浓浓的乳酪搭配着蓝莓酸酸甜甜，还有淡淡的香气~

传统乳酪蛋糕

软软的布丁遇上焦糖，甜甜的香气搭配布丁的顺滑，还有水果的果香味，太美味了！

焦糖布丁

经典自助沙拉吧

各式蔬菜色拉、尼斯土豆金枪鱼色拉、西芹苹果鸡肉坚果色拉、意式空心粉色拉都是意式和法式的经典之作哦，每一个味道都值得尝试一下！而且营养丰富！

舌尖上的“鲜”境云南

一口一口，吃遍云南

这一道傣味香茅烤鱼，所需食材、调料均来自当地，是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、

香料独特

鲜香可口

，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜！

傣味香茅烤鱼

选用的都是云南特色的菌菇——松茸菌、鸡枞菌、牛肝菌等，是非常地道的云南菜哦，味道既鲜美又有口感上的层次~

菌临天下

用云南的经典铜锅打造的美食，选取

精品肥牛

，搭配当地多种配料，使用当地特色器皿，酸辣的口感特别适合现在炎热的天气~

铜锅酸辣肥牛

“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，出自云南，火遍全国，没吃过它怎么还敢自称吃货！

过桥米线

汽锅鸡是

云南的名菜之一

，由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。选用土鸡，不添加水，用蒸汽慢火微炖8小时哦~

汽锅鸡

足不出沪寻味云南美食

东楼采悦厅

（8月25日—9月24日）

云南菜是《舌尖上的中国》出镜率最高的地方菜之一！云南一直被笼罩在独特的文化氛围之中，云南菜自然也是充满好奇心的你不可错过的美食！在上海东郊宾馆的采悦厅就可以足不出沪的享受到云南美食的美味~

［店家资讯］

麒麟阁

地址：浦东新区

金科路

1800号，东郊宾馆内

电话：021-50271379

图文编辑：

Amanda

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