芭乐又名番石榴，是一种很常见的南方水果，味道不算太甜，多汁很多人都喜欢吃，但是芭乐到底有什么功效和作用，具体怎么吃怎么选，还是很多朋友不清楚，今天给大家整理一个比较完整的版本，一起来看看吧！

一、芭乐主要功效

1、降血糖

芭乐皮及果实具有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；富含丰富的纤维，能有效的排走积存在肠内的宿便，降低血糖。现在患有三高的朋友越来越多，吃芭乐缓解是一个好对策

2、解酒功能

芭乐根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，对喝酒超量者具有解酒功能。如果当你喝醉的时候，就可以吃一个芭乐缓和一下。

3、减肥

吃芭乐可以减肥，这是因为芭乐所含的脂肪热量比较低，一个芭乐所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，芭乐所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。所以想要减肥的朋友，可以经常吃点。

4、美白肌肤

芭乐具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成。爱美之心人皆有之，特别是是女士朋友们，如果想要保持美白肌肤的话，芭乐是你的最佳选择。

5、防老化

芭乐根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

二、芭乐的吃法

原味吃法

由于芭乐是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果，因此对于其食用方式很多，而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞，而是像吃梨一样一口口的咬着吃，而且还可以将芭乐作为蔬菜食用。

由于芭乐中含有大量的抗氧化物，因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。

小块食用

对于芭乐怎么吃的问题，我们不妨选择一种比较淑女的吃法。可以将芭乐切成片或颗粒，或者是不成规则的小块，用牙签一口一块的吃，这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感，选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。

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芭乐怎么吃?这是很多人都会采用的一种食用方法，将准备好的芭乐放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水，并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。经常饮用芭乐汁，可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

三、芭乐怎么挑选

通过以上我们知道芭乐是一种难得的养生水果，它不但味道鲜美，营养价值也很高，而且能抗老化，美容，也能预防三高，多数人都喜欢食用它，但是人们对芭乐了解比较少，不知道应该怎么挑选芭乐。

1、挑选芭乐看表面

平时挑选芭乐这种水果可以看它的表面，如果表现太光滑细腻，说明这种芭乐还没有成熟，不宜购买和食用，而成熟后的芭乐纤维粗大，在它的表面会比较粗糙，表面看起来会有些有平，用手摸时能感觉到突起。

2、挑选芭乐看伤痕

平时选择芭乐时如果在它的表面上发现有偏黄色的痕迹，最好不要购买，因为这样的芭乐是出现擦伤以后又重新愈合的，它们的口感比较差，吃起来有些苦涩，一点也不甜，而且营养价值也没有健康的芭乐那么出色。

3、挑选芭乐看颜色

平时挑选芭乐时可以看它的颜色，一定不能选择那种一半黄一半绿的芭乐，因为这样的芭乐在生长时受到的阳光照射不均匀，它们存在发育不良，这样的芭乐口感都比较差，有些芭乐时一半甜，一半涩，一点也不好吃，平时挑选芭乐最好选择外表颜色一致的青绿色水果，而且手感略软，这样的芭乐口感最好，而且也是完全熟透果实。

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总结：以上就是关于芭乐的一些情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，大家一定要养成了良好的饮食习惯，可以吃一些营养价值高的水果，这样对人体是很有好处的，希望大家能够明白。

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