草莓，又叫红莓、洋莓、地莓等，属蔷薇科植物，营养丰富。

目前正是草莓大量上市的季节，但却有市民反映，在市场上买回的草莓形状怪异，个头又特别大，吃起来淡而无味。那么，我们该如何挑选草莓？

第一，在挑选草莓时草莓不能太大，大小要均匀。尽量挑选鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的草莓;

第二，正常的草莓呈自然的心形，市面上一些草莓个头太大，长得奇形怪状，咬开后常发现里面是中空的草莓要慎买。

第三，自然成熟的草莓特别的柔嫩，外皮可以说的上是吹弹可破的感觉。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。

第四，挑选的草莓应全果鲜红均匀，表面柔和有光泽。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆。

第五，草莓表面的“芝麻粒”应该是金黄色的，如果“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用纸轻拭草莓表面，如纸上粘了大量红色，就要小心了。

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