蒲瓜梨

蒲瓜梨是浙江地方良种，主要产地温州乐清大荆，九月下旬成熟，享有“梨中之王”的美誉，但蒲瓜梨的价格也让人诈舌，经常听到有人吐槽说一个梨子要好几十，它为什么就这么贵呢？

蒲瓜梨你怎么就这么贵？

一个单果的均价在20元左右，比起那些进口水果可以说是有过之而不及了，它为什么能卖到这样的价格？今儿我们的小编也是刨根问底来一探究竟。

杨阿姨的大荆荆优农场种植蒲瓜梨有10年了，今天她就来为我们解开这个疑团，蒲瓜梨你为什么就这么贵？杨阿姨说从蒲瓜梨的稀缺性来说，乐清的大荆有着强烈的地域性优势，首先大荆的沙性土壤适合种植蒲瓜梨，其次大荆种植蒲瓜梨有着悠久的历史，许多农户家里祖祖辈辈都是种植蒲瓜梨的，有着极其丰富的种植经验，种植的村也特别多，有白箬岙村、冯村、屿后村、前溪村、隐处岙村、南园村等等，也就是说你想吃蒲瓜梨，还就只能来大荆买。

大荆荆优农场杨卫青：

蒲瓜梨，也俗称是中国的梨王，也有这个美誉之称，还有就是也是我们大荆的一个特产。这个品种比较稀缺的，只有在我们大荆有，其他的地方没有。还有就是土质不一样的话，就是种出来的梨子不一样，口味这些都不一样。所以这个可能导致其他地方都不好种植，反正就种出来的口味不一样，所以价格也是比较贵。

除了稀缺性，独特的口感也让它在众多梨子中脱颖而出。蒲瓜梨的果皮呈绿褐色，因为是沙梨的品种，果肉较为粗糙，酸酸甜甜，酥脆、果汁特多，很多消费者还就喜欢这个味儿，尤其是它还具有一定的药效，中医理论认为：蒲瓜梨性凉、润肺、有治秋躁的功效，这也决定了它相当的有市场。

说了这么多它自身的优势，杨阿姨给我们算了下，蒲瓜梨在生长过程中所需要的成本。我们可以看到蒲瓜梨的每一个单果的体积都较大，平均每个都有1斤半以上，杨阿姨说这需要很多人工来蔬果。

为了保证蒲瓜梨的重量，杨阿姨每一个枝条上最多保留两个分叉，每一个分叉上只留一个蒲瓜梨，这就需要大量的人工来梳果，一亩地需要10个工人，一个工人的一天的工资是200块，一亩地单单疏果的成本就需要2000块钱，蒲瓜梨在生长的过程中要进行套袋，这样可以保证果实无农药残留，且外形美观，杨阿姨说一亩地需要3000多个袋子，一个袋子的成本是1毛6，一亩地袋子的成本是500元，给每个袋子套袋也要请不少的工人，一亩地大概也需要2000多元，接下来就是肥料，杨阿姨家用的肥料都是像他人购买的有机肥。

杨阿姨说蒲瓜梨为了保证它的个头大小，现在都必须要控产，一亩地的产量大概也就2000斤，按照一斤售价10元的话，一亩地是2万块，就单单看的到的人工成本就在6000多元，还不包括租地，病虫害，烂果等等，杨阿姨说这个钱不能省，必须要花。

照杨阿姨那么算来，这蒲瓜梨的成本确实还挺高的，摊到每一颗梨身上成本就要3-4块了，这会正是蒲瓜梨大量上市，在大荆的街头时常会看到有人摆摊子销售蒲瓜梨，蒲瓜梨目前的市场价是10-12元一斤，时常有外地的客人来大荆收购蒲瓜梨，场面也是十分的热闹，可是杨阿姨就不着急卖，这是怎么回事呢？

冷藏保鲜蒲瓜梨价格翻番

如今这机智的农户为了提高农产品的价值想了不少的点子，除了反季节销售以外呢，就是延长农产品的保质期，荆优农场的杨阿姨也是这么做的，你看我后面这个保鲜库就是杨阿姨家的，听说这里面可是藏了她不少的宝贝

这个冷藏室里放着杨阿姨不少的蒲瓜梨，杨阿姨经过挑选，把个头大外形好的梨子以15元一斤的价格出售，剩下的果型相对较小的梨子陆陆续续的搬进了这个冷藏室，她说这个梨子多放一天，价格就多一分。

大荆荆优农场杨卫青：

街上没有的话，我们可以来反季节销售，我们的蒲瓜梨可以拿出来当过年的礼品来赠送，您是准备把他们放在这里过冬到过年才拿出来卖是吧，是的，那你现在这里是放了多少，现在放的不多，只放了1000多斤，我山上还没有摘下来，还有的话我在这里大概放个1万多斤。

杨阿姨家的保鲜库在十年前就建造了，当时总共投资了20万元，这么多年下来，这个钱早已经成倍的赚了回来。今年杨阿姨一共种植了10亩的蒲瓜梨，产量在2万斤左右，她说她目前不准备卖了，一直冷藏到过年，到时候在拿出来销售，到那时候每一斤梨子的价格会贵个2-3元，那这近2万斤的梨子就可以多赚5万多块。你以为单单建个冷藏库，这个钱就这么好赚嘛，杨阿姨说她经过多年的摸索，才确定了蒲瓜梨在怎样的温度和湿度下，才能有更好的口感。

大荆荆优农场的杨卫青通过把蒲瓜梨保鲜提升了蒲瓜梨的价格，10亩地的蒲瓜梨一年的收入能达到20-30万，你以为这是她们农场的全部收入，错，她们农场并不是靠卖梨赚钱，而是卖梨苗，这又是怎么回事呢？

种梨“出名”卖苗致富

大荆荆优农场在大荆是较早一批种植蒲瓜梨的农户，从祖辈算起，差不多有近40年了，种植面积最大的时候有100多亩地，产量有20多万斤，客户群也相当广泛，浙江、上海、安徽、贵州等地。卖苗木是杨阿姨6年前的想法，那时经常有外地的客商来拉梨，客商们闲聊下说：你这的梨子这么好，如果能在我那里种植多好，这让杨阿姨突然有了培育树苗的想法。

大荆荆优农场杨卫青：

在我们这边梨树有限梨子很畅销，可以说是不够卖的情景，后来我们就自己培育梨树小苗来卖，用自己蒲瓜梨老树上的枝条嫁接在小苗上面。

杨阿姨空出了5亩地专心培育树苗，1亩地种了1万株蒲瓜梨的苗，分1年的苗木，两年的苗木和三年的苗木，不同的年限的苗木售价也不同，杨阿姨说因为她家一直都有卖梨子，客户们也都知道，给她积累下了很好的口碑，她家的梨苗品种很纯，买回来成活率也很高，所以这梨苗的生意也越来越好。

大荆荆优农场杨卫青：

销售出去也有增加的，比如苗销售出去有空地，再培育一些小苗来，单年的苗肯定也要种下去的，那你有统计下你今天卖出去了多少，今天就上半年，清明节前的话销售了大概2万棵左右。

说起这个杂草丛生，和我们上面那个成活率又间接的挂钩了，杨阿姨说，除虫剂的使用会很快的消灭掉杂草，但是却间接的影响了梨苗的根部，客户买走的时候看似正常，但是移栽过去成活率却不高，杨阿姨这的梨苗田都是自己或者家里人一起来拔草，实在忙不过来了就请人来人工拔草，她说辛苦积累下来的口碑一定要维系好。

大荆荆优农场杨卫青：

一般别人培育种苗的时候会打一些除草剂，把这些草给除掉，我一年是2-3次请工人来拔草，这个也是要投入一些成本的，请工人拔也很麻烦的，小苗里面有很小的空隙，不好拔，还有就是打除草剂，影响太大了，一般他们买过去移栽的话不好栽，成活率也不好，像我这样子不打除草剂，一般拿过去99%以上都能成活。

我们帮杨阿姨算了比账，5亩地的树苗一共是5万株，2年生的树苗是10-15块一株，3年生的树苗是20块一株，我们算平均按照15元一株来算，这5亩的树苗就价值75万元，难怪杨阿姨说卖梨是为了“出名”而卖苗木才是致富。

大荆荆优农场的杨卫青这赚钱的点子是层出不穷啊，如果您对杨阿姨家的蒲瓜梨或者是蒲瓜梨的苗有兴趣的话，不妨拨打杨阿姨的电话和她取得联系，电话号码是13968725159。

来源：乐清电视台

小编：露露记者：小丽千一

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