每日护肤小课堂让你每天都美美哒，青春永驻！爱美是女人的天性，但是如今很多人遇到肌肤问题都不知道怎么解决，用护肤品或者去美容的效果都不太大，还不如自己自制面膜和从别的地方下手，内外兼修，这样子护肤效果才是最棒的！——《致读者》

大家好，欢迎收看今天的文章。西兰花是十字花科蔬菜。它一度被认为是抗癌明星。的确，花椰菜具有很高的营养价值，富含维生素C、维生素A、维生素E、膳食纤维、蛋白质、烟酸、维生素B、胡萝卜素、钙、铁、锌、钾和其他有益成分。

花椰菜对患有痛风的人来说是一种很好的蔬菜。西兰花每100克含有40毫克嘌呤。在急性痛风患者中，他们也可以适度吃一些。花椰菜含有膳食纤维和其他物质，这些物质可以补充人体的营养，控制全天总的卡路里摄入量。它有一些优点。

此外，十字花科蔬菜还含有丰富的植物化学成分，这些营养素已被证明具有辅助抗癌、抗氧化和抗衰老的作用。西兰花也是一种深色蔬菜。每个人每天都吃健康的蔬菜。黑蔬菜约占半斤。这是个不错的选择。

当然，我们需要科学地治疗花椰菜癌症。食物只在饮食治疗中起作用。我们还需要有良好的生活习惯，这样我们才能在预防癌症的路上走得更远。所以你可以在均衡饮食中加入西兰花。

但是有些人说花椰菜不能一直煮得很好，要么是因为它味道不好，要么是因为它失去了原来的颜色。如果你在这种情况下，你应该通过以下两种正确的方式来烹饪。

吃西兰花1的正确方法：蒸吃。花椰菜是一种常见的蔬菜，有很多种做法。但其中，最推荐的方法是蒸食物，方法简单，蒸一蒸，放在三明治中间，蒸4-5分钟过水，食用的营养效果最好。

该方法还可以在很大程度上保护西兰花黑芥子酶，从而有助于硫萝卜更好的抗癌作用。花椰菜也被发现在预防前列腺癌和结直肠癌中起着积极的作用。此外，这样做的另一个优点是人们不需要长时间烹饪，更容易被人体消化和吸收。

吃西兰花的正确方法：2：不要太长。煮花椰菜只需很短时间。一般来说，4-5分钟就足够了。西兰花容易腐烂太久，这会导致营养的丧失。

当你做饭的时候，不要扔掉它的茎。这部分可以切成丝或薄片，用西兰花煮，或与其他蔬菜一起烹饪。炒菜也很好，其中含有丰富的膳食纤维，对控制体重和餐后血糖是有益的。

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