油浸的金枪鱼罐头好还是水浸的好?
金枪鱼是很多人都喜爱的食物,这几年因为其较高的营养价值和较好的口感,越来越受到成人的欢迎。
越来越多的妈妈也认识到,给宝宝吃一些营养丰富的海鱼,对孩子的成长发育很有好处。但是海鱼不易料理,所以深海金枪鱼罐头,让妈妈能轻松给宝宝准备营养有安全的美味。
但是不少人在购买金枪鱼罐头时,都会遇到这样一个问题:是买油浸的呢还是水浸的呢?
一位西餐厅的西餐大厨推荐油浸的金枪鱼罐头:“
油浸的口感比较浓郁,比较润滑,做出来的菜色彩比较好看
一位资深吃货称自己每种都买过,总结下来,
水浸的做三明治比较好,不油腻,不容易流出来,而油浸的做披萨馅料,会比较不容易被烤干。
因此,购买的时候,还要根据自己的用途来进行选择。
为什么金枪鱼大受欢迎?
在欧美一些国家,人们把金枪鱼肉比作是“海鸡肉”或“小牛肉”。
一、肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染。
由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。
二、能够保护肝脏,强化肝脏功能
现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。
三、防止动脉硬化
动脉硬化是中老年人生命的威胁,食用金枪鱼食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止动脉硬化。
四、有效降低胆固醇含量
金枪鱼中EPA二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
五、能够激活脑细胞,利于儿童脑部发育
金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。金枪鱼中含有丰富的DHA,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力。
六、能够有效的预防缺铁性贫血
铁是人体内不可缺少的一种元素,金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。
七、提供人体所必需的氨基酸
金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,食用金枪鱼既可以享受美食,同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康。
八、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品
金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。
金枪鱼罐头怎么吃呢?
1、开盖即食
2、取出鱼肉夹到吐司面包吃
3、与时蔬进行凉拌
4、油浸金枪鱼做金枪鱼拌色拉
5、金枪鱼三明治(喜欢可以加洋葱)
6、用金枪鱼做豆腐羹
7、把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼.
8、把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃
9、把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁
为什么要选择Saupiquet?
Saupiquet金枪鱼肉,采用深海无污染金枪鱼原料,佐以健康葵花籽油浸泡制作而成的美味,是佐餐佳品。可以给宝宝配饭吃,也可以配上面包做成金枪鱼三明治,与新鲜蔬菜搭配更是滋味无穷。(
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