南方天气和气候所体质食材也会不一样

南方坐月子优质食材选择

南方气候比较湿热，因此坐月子食材跟北方还是有很大区别的，一般来说，主要有米酒、红菇、黄花菜、线面、茶油。

营养丰富，含碳水化合物、维生素B1、维生素B2等，有助于益气、活血、消肿、散结等，适合坐月子妈妈通乳下奶食用。

被认为是“南方红参”，鸡、鸭、蛋、猪肚、猪排骨等常搭配红菇炖在一起，颜色丰富，汤甜味美。

采用优质面粉加盐等辅料做成的一种面食，色泽洁白，线条细匀，口感柔润香爽。在南方，坐月子时常食，配上鸡汤、蛋酒，被称为“诞面”。

黄花菜

营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、脂肪、胡萝卜素等人体必需的营养成分，对产后乳汁不下等有很好的食疗功效。

含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K、胡萝卜素和微量的黄酮、皂素等物质，月子里常食茶油，可以促进乳汁分泌，提高机体免疫力。

北方月子食材的选择

小米、鲫鱼、鸡蛋、挂面、阿胶、红枣，是北方妈妈坐月子必备的食物。尤其是黄澄澄的小米粥，在整个月子期都会食用。

小米熬制成粥营养丰富，有“代参汤”的美称。小米中含铁、维生素、膳食纤维等，所以很受北方新妈妈的喜爱

红枣含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素A、维生素C、钙等多种营养成分，能提高人体免疫功能，对产后体虚的人有很好的滋补作用。红枣中富含钙和铁，对产后贫血的食疗效果是药物所不能比拟的。

阿胶有补血止血、滋阴润燥的功效，是新妈妈坐月子补血最为“给力”的食物。阿胶可较快地补充气血、增进食欲、调理气血，是新妈妈产后恢复的必备之品。

鸡蛋营养全面，含有人体必需的18种氨基酸，且容易被人体吸收，能满足新妈妈的需要，新妈妈每天食用1～2个为宜

众所周知，鲫鱼有通乳催奶的作用，民间常给产后新妈妈炖食鲫鱼汤，帮助身体恢复、促进乳汁分泌。

主要以小麦粉加盐、碱、水经悬挂干燥后切成一定长度的干面条。新妈妈常食，可以补充基础能量，且容易被人体吸收，所以是北方坐月子必备佳品。

还有一些月嫂说;有什么食材是适合下奶的呢？下面是常见效果比较好的下奶食材

母乳是最佳营养品，无菌、卫生、经济、方便，能增强宝宝抵抗疾病的能力，让宝宝远离诸多感染的侵袭。母乳少的新妈妈可能会因此而有些担心，适当多吃些有助于下奶的食物，能够促进新妈妈泌乳。

催乳美容猪蹄营养丰富，富含胶原蛋白，有补血通乳的作用，是传统的产后催乳、美容的佳品。

养血催乳

花生能养血止血，催乳增乳。对产后乳汁不足的新妈妈来说，花生是易得又营养的食物。

催乳增体力

鲫鱼所含的蛋白质质量优，氨基酸种类较全面，易于消化吸收，新妈妈常吃鲫鱼可以增加泌乳量，并增强抗病能力。

催乳不长胖

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，同时蛋白质含量也高，且脂肪含量低，有很强的通乳功效。

催乳补钙莴笋含有多种营养成分，能帮助骨骼生长，坚固牙齿，而且有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合少乳的新妈妈食用。

黄花菜

辅助催乳黄花菜是一种营养价值高，具有多种保健功能的蔬菜，有止血、消炎功效，对新妈妈产后乳汁分泌不畅也有很好的食疗效果。

催乳丰胸木瓜中含有的木瓜酵素和维生素A能够刺激女性激素分泌，助益乳腺发育，起到丰胸催乳的效果。

催乳助消化

莲藕中含有丰富的维生素和矿物质，新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

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