一家店铺的好坏

时间是最好的证明！

“进来吃过一次，就爱上这里了”

“在米易特色菜这方面，相当的可以！”

“价格很亲民，味道巴适！我大概在这吃了十多年”

在激情广场开了13年

的家常菜馆子

却凭着熟悉的老底子味和实在的价格

被无数米易人的当作了自家食堂！

好消息，

今年春节

这家老店不打烊

团圆饭，公司聚餐，火热预定中....

更满赠特色菜！指定啤酒免费畅饮！

早就听说这天源柴火饭的盛名了

方圆几里

的米易人都知道他家很有了些年头

米易激情广场步行街一诞生，老板就在这里开业

这次小编就带你们真真切切的

近距离感受下十三年老店的魅力

◈天源柴火饭/天源牛水席◈

激情广场，一店吃中餐/牛肉全席/铜火锅

13年老店

，品质&味道双在线

价格亲民

米易人身边的口碑好店

一口让你

吃出正宗“米易味”

老板是位对人做事都

热情豪爽、耿直、细致的姐姐

她家的菜品和老板一样“正直豪爽”

整个店堪称“米易的满汉全席”

全牛席、养生汤锅、特色家常菜、铜火锅应有尽有

吃牛肉汤锅同时也能吃特色中餐

让你一次爽个够！

牛年春节X情人节特惠福利

活动时间

2021年1月29日-2月15日

订餐电话：

13882332426

福利一

牛肉汤锅系列

每桌牛肉汤锅赠送：

牛血一份，白萝卜一份，叶子菜免费吃！

满228元赠送：

本店特色小吃葱油饼一份！

福利二

铜火锅系列

每桌铜火锅赠送：

送本店特色开胃萝卜丝一份，

特色小吃葱油饼一份，

叶子菜免费吃！

福利三

中餐家常菜系列

每桌满168元赠送：

特色开胃萝卜丝或特色小吃葱油饼一份

（二选一）

满488元赠送：

特色泡菜鱼一份

（原价48元/份）

福利四

指定啤酒免费畅饮

*最终解释权归天源柴火饭/天源牛水席所有

天源柴火饭创始人王远萍

16岁从事餐饮服务行业至今20余年

天源柴火饭

创立于2008年，至今已有13余年

从食材采购到服务，力争做到更好

旗下经营有

米易地方特色家常菜、牛肉全席、铜火锅

还承包食堂劳务，接待用餐等等

汤锅界的“牛头大哥”，多种锅底任你选！

清汤牛肉汤锅

汤底看似寡淡，实则暗藏玄机

滋补药材、大枣、枸杞、白萝卜等等

直到喝到嘴里才知道什么

叫惊艳

讲究的便是

传统饮食文化里的“原汤化原食”理念

◐明档厨房现切牛肉◑

所有牛肉当天现到现卖，明档厨房现点现切

天源牛水席的牛肉绝对肉质鲜嫩

不注水、不隔夜

保证顾客每一次来吃到的

都是最正宗最新鲜的牛肉！

◐赋予灵魂的浓汤牛骨锅底◑

每天用牛骨、牛腩熬制8小时的汤底

好喝到飞起！真正做到养生又美味！

煮开后打捞起一碗营养高汤

清香四溢，现在就准备“开涮”！

◐吃前先喝一碗汤◑

这个汤底煮出来的

牛肉味道超级Nice

牛骨清汤、养生骨汤

，味道恰到好处

肉的鲜，汤的浓郁都

直达胃底

嫩滑爽口、满嘴留香

，胃得到极大满足

锅底含大块熟牛肉◑

红汤牛杂汤锅

看到这

也许重口的米易人会觉得这清汤太寡淡了

不吃辣的不舒服

可少了正宗的牛汤锅底又不行

别急别急，老板还有“杀手锏”——红汤牛肉锅

清汤、红汤、番茄锅，你想吃哪个就吃哪个

红油锅底是老板

自己炒制的

不像重庆红锅那么燥辣

但也不缺牛油的醇厚

一个字总结就是“香”

可不管是什么锅底，涮就对了

等你亲自尝试的时候，

恨不得把整头牛都涮进去

番茄牛肉汤锅

一锅浓香爽口的暖胃汤，慰藉你深夜的饥肠辘辘

番茄牛肉汤锅，橙红汤汁散发着清爽的香气

刚上桌就能闻出“不简单！”

味道酸酸甜甜，不仅开胃，里头还藏着满满的维C

好喝又美颜，

而这么好的事，可是不多见的哟~

精选米易本地沙瓤大番茄汁

酸甜入味，越吃越上劲！

浓郁而又酸甜可口，无论搭配什么菜都不违和

男女老少通杀

营养美味，还有能美颜养容呢！

新鲜嫩牛肉◑

色泽鲜红的新鲜嫩牛肉

也是肉食爱好者的必点菜

店内的嫩牛肉都是现点现切

保证新鲜和干净

◐鲜毛肚◑

下入锅中讲究七上八下的吃法

这才是正确的吃毛肚姿势，才能保证毛肚的脆嫩~

粒粒饱满的凸刺根根倒立分明

浑身透着新鲜劲儿

涮到微卷就起锅，又辣又爽脆～

厚实柔韧的大片毛肚都是每天新鲜的哦

◐新鲜时蔬和野菜◑

天源家的时蔬和野菜也是必点系列

板蓝根、娃娃菜，茼蒿菜等数十种时蔬野菜

随便拈一筷子都是好货

手工面块◑

天源家的手工面块也是一绝！

宽大的刀削面劲道弹牙

配合牛肉汤涮着吃简直不摆了！

小提示：还可以自己动手扯面块哦~

「吃过一次就难忘的特色菜品」

作为十三年老店，

不管什么做食材都经典够味

立志精益求精做到米易餐饮行业的领先者

打造米易地方特色美食

13年来

天源家

坚持创新

，菜式不断推陈出新！

保持初心

，保证食材的品质和美味！

用十年如一日的诚心

，收服一大批叼嘴巴！

招牌特色菜——地方泡菜鱼

◐入选米易地方特色菜◑

这道菜作为店里的招牌地方菜，

点击率NO1！

具有浓郁的米易地方风味特色

味觉层次丰富、入口口感惊艳

鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻

藿香让入口的重辣之中带着一丝浅淡的清香

先辣后麻的快感，只需几口，就能让你大汗淋漓

◐现杀活鱼，米易特色“鱼香”味◑

鱼肉鲜香滑嫩，

咸鲜适口

泡菜的酸完全浸入鱼肉里，很是入味

鱼的鲜香和泡菜的酸爽碰撞出奇妙的feel！

最后会撒上一把新鲜的鱼香叶（学名藿香叶）

把整个味道提升无数++++

这道特色菜是

鲜鱼现点现杀

食材的新鲜保证了菜品的口感

满满的一份鱼肉，嫩嫩滑滑又有弹性

完全没有土腥味，

泡菜很香，金汤鲜香开胃

那酸酸辣辣的感觉，

瞬间冲击着你的味蕾

嫩白的鱼肉，勾引着你的筷子大快朵颐！

连外宾都超级喜欢吃

这道菜可谓是“白饭小偷”

泡菜浓汤包裹着每粒米饭

一口下肚，丰富的口感，热辣的滋味

让你享受大口扒饭的满足感，

吃得满嘴油香

豆腐烧牛脊髓

豆腐烧牛脊髓是

让不少老饕

为之惊艳的特色菜品

类似川式麻婆豆腐的做法在烧制的过程中

加入糯香的牛脊髓

咸香麻辣，超下饭！

每头牛只能从脊椎骨拿到八两左右的骨髓

稀少而精贵

寒意来袭的冬日里，品上这独特滋味，何其美哉

圆柱形的就是牛脊髓！乍看像豆腐脑儿

味道脂肪感十足，

点点奶香

绵软不失弹性

和相同口感的嫩豆腐一起吃

对比到浓郁柔顺，相当入味！

香浓醇厚的牛脊髓味道居然比脑花还强势！

怪不得能钦点为招牌菜

牛脊髓滑嫩又软糯

hold住辣味的妹儿些可以直接用勺子舀了

下饭一级棒！

牛脊髓的功效与作用

1、牛脊髓富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，

能提高机体抗病能力

，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，

是寒冬季节的补益佳品

2、牛脊髓有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3、牛脊髓能安胎补神，能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

秘制牛干巴

天源家牛干巴的原材料均是

正宗的生态黄牛

本地高山放养的生态黄牛

耐粗饲，善奔走，体型强健、肉质鲜美

仅这一点，就能获得更多食客的青睐

经纯天然的放养，其牛肉口感鲜嫩有嚼劲

店里的牛干巴都是

老板亲自挑选一头牛身上最上等的

里脊肉或后腿肉

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