据云南省人民政府网站消息，《云南省人民政府办公厅关于公布云南省“一县一业”示范县和特色县名单的通知》近日发布，全文如下：

云南省人民政府办公厅关于公布云南省“一县一业”示范县和特色县名单的通知

各州、市人民政府，省直各委、办、厅、局：

省人民政府决定将勐海县等20个县、市、区列为云南省“一县一业”示范县（以下简称示范县），将昌宁县等20个县、区列为云南省“一县一业”特色县（以下简称特色县），现予公布。

一、示范县名单

（一）茶叶产业：勐海县、思茅区、双江县。

（二）花卉产业：开远市、晋宁区、红塔区。

（三）蔬菜产业：元谋县、通海县、陆良县、砚山县。

（四）水果产业：华坪县（芒果）、宾川县、蒙自市、昭阳区（苹果）。

（五）坚果产业：永平县（核桃）、凤庆县（核桃）。

（六）中药材产业：文山市（三七）、腾冲市。

（七）肉牛等畜牧业：宣威市（火腿及生猪）、寻甸县（肉牛）。

二、特色县名单

（一）茶叶产业：昌宁县。

（二）蔬菜产业：大关县（筇竹笋）、泸西县、弥渡县、罗平县（生姜）。

（三）水果产业：新平县（柑橘）、德钦县（葡萄）、麒麟区（蓝莓）、孟连县（牛油果）。

（四）坚果产业：永德县（澳洲坚果）、大姚县（核桃）。

（五）中药材：

彝良县（天麻）

、福贡县（草果）。

（六）肉牛等畜牧业：巍山县（肉牛）、广南县（高峰牛）。

（七）咖啡产业：隆阳区。

（八）其他特色产业：南华县（野生菌）、鲁甸县（花椒）、耿马县（甘蔗）、陇川县（蚕桑）。

三、工作要求

（一）省财政每年分别给予20个示范县3000万元支持，连续支持3年。省农业农村厅、省财政厅、省发展改革委等部门，每年从支农资金项目等方面给予20个特色县重点倾斜支持。省农业农村厅、省财政厅要抓紧制定“一县一业”示范创建动态评价和资金管理办法，尽快下达示范创建资金。省农业农村厅要加强统筹协调，会同省直有关部门加强对示范县和特色县的支持和指导。

（二）各示范县和特色县要抓紧细化创建方案，年度创建方案经州、市人民政府同意后报省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室（以下简称领导小组办公室）。领导小组办公室在委托第三方评估机构开展年度评估的基础上，会同省直有关部门对20个示范县进行年度综合评价，按照20%的比例实行末位淘汰，即每年淘汰4个，空缺名额从其他县、市、区中择优递补。各州、市、县、区要按照“一县一业”示范县创建标准推进产业发展，充分发挥自身优势，比学赶超，全面提升产业发展质量和效益，成效明显的优先递补进入示范县名单。

云南省人民政府办公厅

2019年8月27日

小编给大家普及一下天麻的功能及作用：

天麻又名定风草，赤箭、鬼督邮、神草等，是世界的名贵药材，又是绿色保健珍品，天麻的作用：

眩晕、头晕目眩、头疼、惊厥抽搐、四肢麻木、风湿、体痛、语言不遂、血脉不通、疼痛气阻等症状，故有“三镇”、“三抗”、一补之说。即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痉、镇痛、补虚。现在药理研究表明，天麻主要有四大治疗作用：对神经中枢系统的镇静、抗惊厥和镇痛、对心血管系统的强心作用、有耐缺氧作用、增强免疫力功能作用、同时天麻还有很好的保健作用。

昭通彝良原产地以独特的地理位置、气候、土壤等自然条件孕育了堪称世界最好天麻，被称为世界天麻之乡！以个大、体圆、肉质肥厚质地坚实、色黄半透明、被称为“贡麻”其内在质好。天麻含有天麻素、微量元素等，含量最高品质最为纯正，被国家定为世界天麻原产地和天麻种植基地，历来作为宫廷贡品和

馈赠佳品。

在我国，天麻入药已有1000多年的历史。它的作用有五大功效分别是：

1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

新鲜天麻因为没经过加工，有效成分得到了最大的保留，是真正的活性天麻，所以药性远远好于干品！

天麻素不能煮太久。天麻切片炖鸡或者炖排骨，汤炖好之后加入天麻片再顿一小会儿。煮得太烂营养会丢失的。新鲜天麻对治疗头痛很有效果的。

下面小编给大家推荐一

个长期专注小草坝天麻

自产自销销的麻农联系方式:需要的朋友可以加他微信预订.

鲜天麻的食用：

１、鲜天麻羊肝粥

【原料】鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克

【制作方法】羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用。锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐，煮成粥即可食用。

【功效】补肝、明目，治头晕。

２、天麻煮鸡蛋

功效：治疗头痛目眩

配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

用法：每日一次食，或隔日一次也可

3、天麻、枸杞煮猪脑

功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。

配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。

用法：每日一次食，或隔日一次也可

4、天麻山药炖乳鸽

功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。

用法：食肉饮汤

5、天麻鸭子

功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。

配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。

用法：食肉饮汤

6、天麻肉片汤

功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。

配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。

用法：药、汤俱食

7、天麻核桃鱼

原料:去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条（约1500克），酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克。

做法:

（1）.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内；将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。

（2）.将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸30分钟左右。

（3）.将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在鱼上即成。

功效:平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智。

应用:佐餐食用。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、智力低下等症的辅助食疗

8、鲜天麻茶

【原料】鲜天麻片（不需要加工）20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2枚

【制作方法】鲜天麻洗净去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。

【功效】去肝火，明目，补肾，治高血压。（注，只有新鲜天麻才能泡茶喝，干天麻不行）

9、清炒鲜天麻片

【原料】鲜天麻150克，胡罗卜50克，青椒片50克。

【制作方法】将鲜天麻洗净去皮切片，胡罗卜切片，青椒切块备用。锅内放油适量，烧热后加入上述三种翻炒至熟，加精盐和味精即可食用

10、新鲜天麻泡酒

【制作方法】将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与白酒（60度左右的白酒）采用1:5左右的比例浸泡20天左右即可饮用，每次饮酒15-20克，

【功效】主治头晕、头疼、风湿性疼痛。

11、新鲜天麻泡蜂蜜

【制作方法】将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用温水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次

【功效】主治头晕、头疼。

干天麻怎么吃

★天麻鸡蛋：天麻粉6克，鸡蛋1个.将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉.用法:早晚各食服一次，10天为1个疗程.停服2天再服，连服3个疗程.

★天麻、枸杞煮猪脑功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用.配方制作:鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副.将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用.用法:每日一次食，或隔日一次也可.

★天麻山药炖乳鸽功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症.配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克.将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用.用法:食肉饮汤.

★天麻鸭子功效:滋阴潜阳，平肝息风.适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症.配方制作:鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克）.将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味.用法:食肉饮汤.

★天麻肉片汤功效:滋补潜阳，平肝息风.适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症.现多用于高血压、耳源性眩晕等.配方制作:天麻猪肉各适量.天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮.用法:药、汤俱食.二、炖服

1、天麻凤翅

原料：鸡翅5只，天麻50克，胡萝卜、青椒、酱油、糖、绍酒、盐、味精、花椒、葱、姜、蒜适量。

制法：天麻用米泔水浸泡4小时；放入米饭中蒸熟，切片；鸡翅洗切块，与天麻一起红烧（方法同普通烹调法一样）。

功效：定惊，用于头晕目眩、肢体麻木、小孩惊风、癫痫、高血压、耳源性眩晕等症。鸡翅甘温，入脾胃经，可温中益气、补精添髓。

2、天麻炖猪脑

原料：天麻10克，猪脑一个，清水适量。

制法：将猪脑、天麻治净，一同放入瓦盅内隔水炖熟。

功效：治疗眩晕眼花，头风头痛，肝虚型高血压，神经衰弱等病症。

3、天麻鱼头汤

原料：天麻100克、大鱼头二个、云腿100克、食用油、姜片、酒、盐和吸油纸一张。

制法：烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1-2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。

注：8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。

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编辑/倩倩添蕴

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