明天的搭配给大家多介绍几种鱼肉的做法，不再是往常的清蒸、红烧，换些新鲜的花样，吃起来跟有趣。

做菜不就是这样吗，把家常的食材、调料，用新鲜的做法，做出完全不一样的感觉来。

不拘泥刻板印象，发挥它最大的可能性。

另外还搭配了两道酸香辣爽的开胃菜，泡椒鸡和酸辣肥牛锅，天气一暖就喜欢开胃够味的菜，这两道都很戳味蕾呀！

这个卷饼做起来特别快手，三文鱼花上几分钟煎一下，跟蔬菜拌好用墨西哥卷饼卷起来就完成啦。

当早餐或者减脂期的晚餐都不错。

墨西哥卷饼建议大家可以在家里常备，早上花两三分钟烘好，随意配点蔬菜、火腿卷起来就很好吃了。

每100克的热量是286大卡。

茄夹我之前做过，夹馅都是用的猪肉末，味道很不错。

其实换成海鲜与肉类的做内馅，味道也特别棒。

吃起来更加清爽，每次我都能吃掉好多。

茄子外酥内软，鳕鱼鲜美软嫩，口感倒是特别和谐呢。

每100克的热量是253大卡。

川味儿的酱爆鱿鱼，鲜香猛辣。

吃到嘴里只觉得一片噼里啪啦，许多辣香在烟花般烫舌，满口的妙香！

配上白米饭呼噜呼噜就能轻松干掉2大碗，就连最后盘底的汤汁都要一并收入碗中拌拌匀，一起下肚才算完整。

绝对的下饭好吃第一味呀！

每100克的热量是228大卡。

川菜好吃，重口重味的热烈直击人心。

要说川菜的灵魂，我一定会投泡椒一票。

泡椒还可以细分为很多种，我比较喜欢泡灯笼椒，红艳艳胖嘟嘟的，特别可爱。

泡灯笼椒是以湿态发酵方式浸渍而成，口感爽滑，辣而不燥、辣中微酸，对肉类的调味友好到不行，做泡椒鸡什么的再好不过咯。

每100克的热量是224大卡。

我这个酸辣肥牛跟平时的做法不太一样，酸味上我加了柠檬来提香气，比单用醋的口感更有层次，带点果香特别清爽。

而且另一个好吃的点，就是我加了芝麻酱，后味香香醇醇，绝对是点睛之笔。

强烈推荐它！

每100克的热量是156大卡。

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