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大枣和牛奶一起食用的话，可以补气血，安心神。牛奶中含有丰富的蛋白质，红枣中也含有维生素等其他营养物质。超市中一般都会有红枣牛奶，可以选择购买。当然也可以选择单独购买牛奶和红枣进行食用。

大枣和牛奶两者之间性味不相克，二者相互辅佐。

大枣，含有维生素、胡萝卜素、纤维素糖、多种微量元素。枣有补中益气、养血安神、保护肝脏、补血养颜功效。

红枣味甘性温，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素、钙、铁等营养成分。常吃它，可以提高人体免疫力，防治骨质疏松、补血、补中益气、养血安神等功效。

牛奶，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、钙、锌、矿物质等。牛奶有镇静安眠、强壮骨骼、延缓衰老无论是发育中的儿童，还是体弱气虚病人，都是促进发育，增强体能最好饮品，常饮对美容养颜，缓解压力、减缓衰老最佳选择。

牛奶含有优质的蛋白质、丰富的钙和B族维生素的良好食物来源，并且牛奶中的钙磷比例合适，更适宜于人体的吸收利用，所以每天要有300g的奶类及其制品。

对于体重超标人士需要控制体重和减肥的人，则可以选择脱脂奶或者低脂奶，减少脂肪的摄入，避免能量超标，脂肪超标，进而不能控制体重！

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