晨起乏力、油光满面、大便溏软、舌苔厚腻、虚胖、易水肿……

一旦有这些症状，就要开始注意了：

是不是体内的湿气太重。

有句古话叫：

“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”

夏天长期呆在空调房中，久坐不动，该出汗的时候汗液挥发不出来淤积体内，更容易导致体内“湿热”。

而在祛湿方面，

“薏米红豆”

毫无悬念的成为了最热门的一道食谱，凡是和“湿”相关的话题，总离不开它。

但是，很多人都说吃了之后收效甚微。经过询问，

才发现90%的人都吃错了！

薏米红豆你选对了吗？

此“红豆”非彼红豆

红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”，是指赤小豆。红小豆圆润，而赤小豆则是细长的。

▲图左为赤小豆，图右为红小豆

：赤小豆可以健脾利湿、消肿解毒。但是一般的红豆则基本没有祛湿效果。

生薏米要炒“熟”

薏米的确有祛湿的作用，但是生薏米性凉，味甘，长期服用对脾胃并不好。因此，一般做法是将生薏米稍加炒制（烘焙）。因为炒制后的薏米性平甚至偏微温，健脾作用比生的强。（现在很多网上的店都可以帮忙代炒，比较方便。）

祛湿不健脾

湿气重的人多与脾虚有关，脾虚，运化水汽的能力会降低，水汽堆积在体内，无法运出去，湿气自然就更重了。

所以红豆薏米最好搭配芡实，祛湿效果更好。

而芡实具有补脾止泻，益肾固精，除湿止带之功效，和薏米红豆搭配能起到健脾祛湿的作用。

薏米红豆怎么吃？

上面提到薏米红豆搭配芡实效果更好，那么薏米红豆芡实粥怎么做呢？跟着小辣一起学学吧~

材料：

薏米、赤小豆、芡实

做法：

1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时；

2、薏米仁用文火炒，炒到变成微黄色；

3、把赤小豆、薏米、芡实一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右即可，可根据自己的口味添加红枣桂圆，白糖等。

就这样，简单又美味的

薏米红豆芡实粥

就做好了，据说祛湿效果杠杠滴，妈妈们可以赶紧试一下喔~

搭配红枣、枸杞

红枣、枸杞性温，能中和薏米的寒性，长期配合饮用，能起到补血、补气、祛湿的效果。

搭配花茶

玫瑰和桂花都是性属温，能消除薏米残留的寒气。薏米有健脾养胃的作用，玫瑰花、桂花香气浓郁、甜美，还有调理肠胃改善气血的功能，一起搭配非常合适。

搭配点心

面包、蛋糕、饼干，是我们常吃的的点心。这些热量较高的食物，食用后很容易有腻感，配点清新爽口的红豆薏米茶，可以起到很好的解腻作用。

薏米红豆的功效

减肥消肿

薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

防癌作用

因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

祛湿健脾

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。配合赤小豆、芡实，做成的薏仁红豆茶芡实茶更是祛湿健脾的佳品。

美容养颜

薏米红豆能让头发更加光滑柔软，使皮肤也更加光滑，有减少皱纹，并消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙也有明显的疗效。此外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

周末到了，妈妈们赶紧来一波“中医食疗”，做一份薏米红豆粥试试吧，不仅祛湿健脾还美容养颜喔~

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