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啊!!!

周一了!!

其实并不想周一见呐。。。

好气哦,又不能不见。。

于是,有了各种状况的礼拜一

BOUTMONDAY

关于周一

周一烦躁综合症

症状说明:

脾气暴躁、易怒、忙得不想和周围的人多说一句话,也伴有疲倦、头晕、胸闷、腹胀、周身酸痛等。

表象一:

我的眼皮可能是得了“

自闭症”。

啊!这个我不是做了么?怎么又来?那个不是下周的事么?怎么就要做了?……

没进公司仍启动了working模式:周六顶着雾霾抵达北京,周日大型会员见面会,周一直奔北京分公司考察交流,中午急忙扒完两口饭,拖着行李箱飞奔着赶往火车站,乘车返回上海,完了高铁上还要继续“移动式办公”!(此为吾爱人的周一,本处文字刻画场景来自于高铁上的主编大人之手~)

帝伊始,

烹谷为粥

稠粘绵密,

相濡以沫

所以,烦闷的周一

来碗养生粥才是王道啊!

那么,总说喝粥养生、对胃好,可是五谷杂粮那么多,总不能一锅乱炖吧?于是乎,吾小爱翻到了一种粥,说是养生极好的~

什么粥这么神奇?其实说来也很普通,主要成分就是这几样:

绿豆50g、扁豆50g、莲子50g、薏米50g、大枣30g、枸杞10g(1个人,5天的用量)。

1、先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲,加入

黄芪水

,用大火煮沸,然后改小火煲40分钟。

2、再放入狗杞,煮10分钟,即可

(枸杞一定要在粥快熬好前再放,以免药性丢失。

这粥,出自北京的一位老中医,国医大师——路志正。老先生现年已经96岁了,面对镜头仍然精力旺盛思路清晰。他至今都没有退休,不仅要来自给全国各地的病人看病,还经常参加各种日会议,日程安排十分之满,仍然精神矍铄,满面红光。

▲国医大师路志正

据他说,他30多岁的时候精力还没有现在好,因为白天给来看病的人很多,到了晚上他就特别疲惫。后来他开始喝

一种粥,每天早晚一碗,3个月后,他的精力明显比以前好很多,白天忙了一天晚上还可以给人看病。就这样,他坚持喝了60年。

此粥最关键的成分要属黄芪水!

煮粥前,先用250克黄芪加入适量的水,小火煮15分钟,将水倒出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水倒出。再用这些药水去煮粥。

为什么要用黄芪?

黄芪是中医中的五种大补药之一,有补气之功用,能提高人体的免疫力,抗疲劳,抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有抗癌的功效。

黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性,上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶,以起平和之作用。在这个粥里面,就有绿豆和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。

其实这碗粥其它用料

各自作用也不容忽视

绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效,另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,(豆)肉平,豆皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。

白扁豆

功能主治:健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。最好用炒过的白扁豆。

性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;薏米以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

且薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。

(然而,若是糖尿病人,红枣的用量需要减半。)

补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴。

上面说到的这碗粥看起来用料很多,但其实都是很容易买到的普通食材药材,每天喝一碗吧,身体会越来越好哒!当然,除了这碗“神粥”,下面也有几款不错的养生粥,深冬了,养生的好时候呢,赶紧挑你喜欢的动手做做看吧~

-桂圆粥-

食材:

干桂圆30克,粳米50克,白砂糖适量。

做法:

将粳米洗净后放入锅中,干桂圆待用。加适量清水煮粥,快熟时放入龙眼肉煮数沸,加白砂糖即可。

功效:

桂圆能够入药,中医认为,其性温,味甘,入心、脾经,有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症。

-生姜大枣粥-

材料:

生姜、大枣、大米、红糖。

做法:

将米放入锅中,简单干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许红糖。

功效:

姜对散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神,是营养价值极高的果品。

-山药羊肉粥-

材料:

羊肉250g、山药100g、粳米100g。

做法:

羊肉洗净,入锅煮烂研成泥。山药洗净研末。把羊肉和山药搭配粳米一起煮成粥,加入适当的盐分调味即可。

功效:

羊肉能御风寒,又可补身体,对于体虚怕冷有治疗和补益效果。多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。山药羊肉粥最适宜于冬季养生食用。

-黑芝麻核桃粥-

材料:

大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。

做法:

大米和糯米用清水浸泡10分钟;锅中水烧开放入大米和糯米;大火煮开加盖小火炖煮;核桃芝麻炒香;然后用蒜臼捣碎;米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化;再放入黑芝麻和核桃仁;搅拌均匀煮上2分钟关火。

功效:

此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、腰痛等病症。

-南瓜山药粥-

材料:

南瓜50克,山药50克,粳米100克,盐少量。

做法:

将南瓜洗净后去皮去瓤切成块,山药洗净去皮切块备用;锅中加适量清水,倒入粳米后用武火煮沸,然后放入南瓜块、山药块,改文火继续煮至食材熟烂,加适量盐调味即可。

功效:

南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;山药含有多种营养素,具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。

总的来说

粥是比较适合老年人食用

年轻人若是虚寒之体

也应以温补为主

特别是撞上了周一综合症

怎么能不对自己好一点?

所以这养生粥,赶紧吃起来吧~

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