点击上方
喜坨妈妈
关注看更多精彩文章
这周,咱们来款稍微有点技术含量的辅食
——彩色星星面
需要用到一个很重要的工具:料理棒
非常好用建议每个家庭都备一个哦
用自己榨的蔬果汁和面
不添加任何人工色素
不仅好看还安全美味
妈妈们快点跟着做起来吧!
食材:面粉、菠菜、胡萝卜、玉米、猪肝泥
调料:1岁以上宝宝可适量加点盐
烹制方法:搅、煮(料理棒、汤锅)
适合月龄:8个月以上
难易程度:稍复杂
:适合对所有食材不过敏的宝宝,如果对某种食材过敏可换成其它材料!
1.准备配菜并洗净:玉米、胡萝卜、菠菜,胡萝卜去皮。
2.胡萝卜切片,切薄一点,好煮熟些。
3.将胡萝卜片和半截玉米放入锅中用水煮熟,大火煮十五分钟左右即可。
4.菠菜也在锅里煮熟,一般三分钟就可以啦。
5.将菠菜切碎备用,玉米剥粒。
6.玉米我是用手一粒粒剥下来的,为了保留玉米粒的胚芽部分,胚芽的营养价值高,浪费了有些可惜。
7.将准备好的配菜分别用料理棒搅成糊,煮熟的菠菜水份足,就不需要加水了,玉米粒和胡萝卜需加点白开水再搅。
8.菠菜泥和玉米泥最好是细网筛子过滤一下,这样汁会更细腻,胡萝卜搅碎后已经是很细的糊糊了,不需要过滤也可以。
9.好了,汁准备OK,没有加任何色素,颜色也很漂亮哦~
10.分别用这三种颜色的汁和面,和得干一点,等会切的时候就不至于粘成一团了。
11.取每种颜色的面团,擀成面饼,尽量擀薄一点,坨妈我是南方人,擀面对我来说还有点小难度呢,好在也顺利地完成了。
12.将面饼切成丝,再切成小碎丁。碎丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定,1岁以上的宝宝可以直接做成最下面一张图的样子呢。
13.三种颜色的小碎丁混在一起是不是有点像星星呢,再洒点面粉防止粘黏。坨妈这次做得有点多了,剩下的用保鲜袋装好储存起来,随吃随取。
14.汤锅里水烧开后,将小星星们慢慢洒入,煮熟,大概煮10分钟左右便可以了。
15.加点猪肝泥,宝宝补铁首选,这样一碗彩色星星面,营养又健康!
16.1岁以上的宝宝,可以做成面片卷,做法也很简单哦,揪一点面,揉成黄豆般大小,用拇指压着均匀用力往前一搓,这个形状就出来了。
哈哈,也没想像的那么复杂,对吧?
妈妈们还可以自己转变下思路,做成彩色的饺子、包子、面条等,也可以换其他颜色的蔬果榨汁和面,想想看,这么一碗好看又营养的辅食,宝宝怎么会拒绝呢?
下面这三篇文章估计您也会喜欢
现在加我微信“xituo-mama”
关注后回复
即可阅读哦:
回复数字“
3601
”:《每周辅食|
美味又营养的蔬菜肉泥面,跟着坨妈做起来!
Hot!
回复数字“
3602
”:《每周辅食|
又香又营养的香菇肉末粥,宝宝超爱吃!
Hot!
回复数字“
1601
”:《
宝宝喝水越多越好?当心“水中毒”!这些喝水的常识每个妈妈都要懂
Hot!
(文章原创,转载请联系我们)
版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传,如果有侵权行为请联系站长及时删除。
最新评论
04-12
03-08
03-08
04-17
03-08
03-30