7:00a.m.

气温28°C

起床吃早餐啦

不知不觉

十月已经过半

天气也变得微凉

早上要赖床

还是起来吃早餐？

成了困扰大家的选择

不如，你看看这篇推文

或许会找到答案哦~

万宁早餐清单

后安粉

美味指数：

大名鼎鼎的后安粉，可谓是万宁早餐界的“扛把子”。用猪骨加上胡椒，熬制4小时以上，熬制出浓郁的汤底；用优质的灿米，手工磨成米粉，再制作成粉皮，才有了薄而有韧劲的粉条；出锅时加入大肠、粉肠等辅料，再让老板加个鸡蛋，不仅富含营养，还非常管饱。

美味指数：

说到万宁的粽子，大家都会想起和乐粽。其实啊，在万宁很多早餐店内，都出售自家包制的粽子，也都是香糯可口，味道堪称一绝！粽叶的香气浸透糯米，香气四溢的粽子一旦解开，就让人欲罢不能。肥瘦相间的猪肉、金黄流油的咸蛋黄，更是搭配的恰到好处~

猪肠粑

美味指数：

因为外形酷似猪肠，所以得名“猪肠粑”，不仅是万宁最具代表性的小吃之一，也是属于万宁人的集体回忆~外表的粑面由多层面饼卷成，每一层都有不同的口感，十分奇妙；内馅则有椰子丝、花生碎、红糖、芝麻等，简单朴素又美味诱人。早上吃一块香甜软糯的猪肠粑，带来一天的幸福感~

美味指数：

在万宁，有一种美食叫“buaho”，文字上可以称它为“粑汤”，和后安粉的“buaho”，可是不一样的东西哦~粑汤一般分甜味和咸味，甜的是红糖水熬制的，咸的则是椰丝熬制。小编以前很好奇，怎么会有咸的椰子呢？没想到试了一口，就爱上了这碗古早味、接地气的椰子粑汤。如果你也好奇，就选一个早晨，到万宁的各大市场一探究竟吧~

美味指数：

万宁除了后安粉，还有着集“酸、辣、香”于一身的酸粉。热腾腾的卤汁，弥漫着些许酸味和香味，光是闻着就胃口大开。碗里洒满了花生、鱿鱼干、牛肉干、腊肠等配料，把粉和卤汁搅拌均匀，就可以尽情“嗦粉”啦！如果加上一小勺辣椒，更会让它美味加倍~

咖啡+糕点

美味指数：

万宁的兴隆咖啡驰名海内外，精选的优质本地咖啡豆，经过特殊炭烧焙烤，造就了它独有的香醇。东南亚糕点更是咖啡的好搭档——九层糕、咖啡糕、红豆糕等等，琳琅满目，让人想一一品尝。喝杯咖啡，吃块糕点，静逸安然的一天就这样开始了~

万宁美食数之不尽

早餐就有这么多的选择

难道，你还舍得赖床吗？

悄悄说一句

小编还有许多没有提到哦~

大家快行动起来

去发现隐藏的美食

和美味早餐相约

开启活力满满的一天

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丨小伟

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