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相信不少正在或曾经经历化疗的患者，都被不良反应“折腾”过：本来胃口还凑合，一做化疗后，吃什么都不香，以前爱吃的，现在哪怕闻到味道，就恶心想吐。更有人出现腹泻、便秘等情况，

严重影响生活质量！

但如果一直吃不下，身体无法摄入足够营养，对患者的后续治疗以及康复，都会有严重的影响。

如何让大家在化疗后「胃口大开」？下面这些针对不同不良反应的饮食指导，或许能给您一些启发。

体重降低

称重是最容易判断患者体重下降的方法，如果患者3个月内体重降低10%，或衣服宽松不合身，则应该重视起来：

饮食建议

保证足够的主食，并经常在两餐之间吃零食、睡前加餐

健康零食包括

坚果、水果、酸奶、胡萝卜

花生酱面包片

需要卧床的人，食物应当放在触手可及的地方。

保证蛋白质：肉类、家禽、鱼和鸡蛋

肉馅、鸡、鱼

等更容易消化的食物。而且还要注意，

一定是吃肉，不是喝汤！

（如肾脏和肝脏）

是最经济的来源；

猪蹄不是优质蛋白，

并不适合化疗的患者食用；

选择高脂肪食物，但如果出现不适

（比如腹泻）

则减少脂肪的摄入，直至症状缓解。

骨髓抑制

饮食建议

注意保证充足的能量及蛋白质

如鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等的摄入。即俗话说的：饭要吃饱、肉要吃好，以保证提供骨髓造血恢复所需的原料。

白细胞低下时：

注意饮食卫生，现吃现做，避免生冷食物，必要时高温或微波炉消毒，以防止消化道源性的感染。

请大家注意：白细胞不是光靠吃泥鳅、鳝鱼升起来的。

贫血时

适当增加“红肉”

（如猪肉、牛肉、肝脏等）

、深色蔬果摄入，补充铁、叶酸、维生素B12等造血原料。

血小板减少时：

避免坚硬、大块、温度高的食物，防止出血。

食欲不振

饮食建议

尝试给饮食变些花样，增加患者食欲

菜肴品种和烹调方法建议经常更换，保持食物熟烂，方便消化吸收的同时注意烹任的

色、香，味、形；

也可以将水果蔬菜打成泥，加热后食用，这样可以保护患者脾胃又避免了食物营养损失；

患者对食物的喜恶，不是一成不变的，可以多尝试。

调节患者食欲，变换饮食味道

饭前饮少量开胃饮料，配佐食小菜；

喝饮料时，嫌味道不好可以用吸管；

早餐食欲较好，食物宜丰盛一些；

如对肉反感，可以用蛋、豆等替代；

食物尝试加糖、盐或者醋，觉得没味道，可以加不同的调味品；

患者加餐可选

芝麻糊、冰激凌

之类的能量较高食物。

饮食的其他注意事项

除非胃肠道反应剧烈，患者不需要顿顿喝粥，

更不要食物淡而无味；

避免食用不宜消化的食物，少食油腻、产气的食物，如油炸食品、肥肉、猪油等；

经常喝水，注意口腔卫生。

恶心呕吐

饮食建议

干湿分开

，饭后不要立刻平卧，

姜、薄荷

有助于抑制呕吐；

持续补水，

如清肉汤、水、果汁等，防止病人脱水，拒绝带气饮料；

少食多餐，

每天6-8次加餐或小份餐，不是三次大餐；

小心长时间空腹引起的厌食

并且胃部空空会让病人恶心感加剧；

保持室内通风、排除厨房内油烟；

安排好

服药和进食的时间。

饮食建议

限制膳食中的脂肪，酸奶代替牛奶；

限制豆类、

菜花、萝卜等容易胀气的食物；

少渣，限制麦麸、坚果、粗糙蔬菜；

多选择苹果泥、胡萝卜泥等富含果胶的食物；

没必要完全禁

饮食建议

食物吃得越杂越好，越粗对肠腔的刺激越大。如全麦面包、谷类食物，带皮的水果蔬菜及豆类等，这些不容易咀嚼烂的纤维素，正是通便的良药。

酸奶可以刺激胃酸分泌，增加胃肠消化功能，促进新陈代谢。也可以多喝水或果汁，适当吃些萝卜，蒜苗，果酱，生黄瓜等食物，以增加肠蠕动。

早餐或午餐

后，可增加些脂

肪略高的小零食，如花生、核桃芝麻等。

口腔溃疡

饮食建议

食物应放凉或温热食用，减少温度对口腔的刺激；

病人进餐时，头部可向后倾，使食物和液体进入咽喉后部，以便吞咽；

病人可使用吸管饮水，以避开口腔溃疡处，减少疼痛感；

用柔软的牙刷刷牙，注意淡盐水漱口。

来源：若初健康

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