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（袁生）

|来源：网络

八角瓜，大余客家人叫“吉瓜唻”，江西人把

八角瓜叫

丝瓜。

夏天到了，八角瓜也成熟了，八

身为夏季的时令蔬菜，十分受人们的欢迎，其柔软清爽的口感非常适合老人和小孩，

的营养价值很高，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，全身都可入药。那么

的营养与功效有哪些呢？

治鼻窦炎

做法：

用铁锅焙焦，研成细末。

服用：

每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

小百科：

鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征；慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。

治咽喉炎

做法：

洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。

服用：

每日1匙，每天3次。

小百科：

咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。

治风寒咳嗽

做法：

自焙干，研成细末，炼蜜为丸，

服用：

每次9克，每天3次。

小百科：

风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重；风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛；舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。

治菌痢

做法：

根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁

服用：

每次服2匙，每天3次。

小百科：

细菌性痢疾简称菌痢。是志贺菌属（痢疾杆菌）引起的肠道传染病。临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。中毒型菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或缺如，病情凶险。菌痢常年散发，夏秋多见，是我国的常见病、多发病。本病有有效的抗菌药治疗，治愈率高。疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗、未及时治疗、使用药物不当或耐药菌株感染。

治奶水不足

方法1：

60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。

方法2：

1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

治过敏性哮喘

方法1：

藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：

2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

小百科：

过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，如果忽视治疗，可以伴随终身。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。由于症状与呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能被误诊。

方法1：

花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

方法2：

250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。

治疗神经痛

做法：

汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用

叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

小百科：

神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛。病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性（或症状性）神经痛。

治皮肤疖肿

做法：

1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

小百科：

疖肿是一种化脓性毛囊及毛囊深部周围组织的感染。疖肿可能由细菌感染、空气或食物过敏、生活压力、卫生不食、生病、抵抗力差、某些药物、吃过多垃圾食物、伤口感染、血液中毒、或甲状腺毛病等因素引起。它既痛且不雅观，有时还会留下疤痕，偶尔甚至有危险性。

治荨麻疹

做法：

叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

小百科：

荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块（与风疹名称相似，但却非同一疾病）。是一种常见的皮肤病。

治斑秃

做法：

切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。

小百科：

斑秃俗称“鬼剃头”，是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病。其病变处头皮正常，无炎症及自觉症状。

治脚汗过多

做法：

烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

美白抗衰老

小百科：

汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。将生长的

藤割断，流出的液汁，用纱布蘸

水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将

直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

抗坏血病

小百科：

中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容

小百科：

中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

抗病毒、抗过敏

小百科：

提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在

组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。

月经不顺

小百科：

络1个，加水1碗煎服，常喝可调理。把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服早晚各1次，对调理月经不顺有效。老

1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。可治疗月经过多。

蛔虫病

小百科：

子40～50粒，剥去壳，取其仁嚼烂，空腹时用温开水送服(或将丝瓜子仁捣烂装入胶囊服)，儿童每服30粒，每日1次，连服2日。

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周二节目预告

12∶30

连续剧《向着幸福前进》（36集）；

18∶00

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20∶00

首播《大余新闻》；

20∶10

《出彩大余人》栏目重播《“草根拳王”周庭辉》；

20：25

连续剧《寻你到天涯》（24-25）

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