欧阳英：台湾著名生机食养大师，生机饮食的传道者，被誉为“台湾食疗养生之父”，在东南亚华人地区享有盛誉，出版专著54部，是台湾最受欢迎的养生专家之一，也是大陆地区国家注册营养师！

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嘴破是身体发出的警讯

「口疮」-复发性口腔溃疡俗称「嘴破」，是指嘴巴黏膜有了破皮，破皮会使表皮神经暴露，因此对各种刺激物特别敏感。病情较轻的，只局限于一小部分的口腔黏膜，严重者甚至产生出血现象或痛得张不开嘴。口腔黏膜疾病的病因是多发性的，并非单一病因造成。

嘴破，许多人不以为意；不过，若口腔破皮、溃疡伤口超过二周没有自行愈合，就该视为警讯，病患应积极就医，厘清病因，才能对症下药，早日恢复健康的状态。

用嘴破检视身体健康状况

饮食错误

吃高热量的食物、冬令进补、吃多了燥热的食物，例如麻辣火锅

湿热体质

只要身体一疲累，就会习惯性的出现嘴破

长期熬夜、睡眠不足

爱吃油炸、麻辣等燥热食物、爱抽烟，很容易有口臭

排尿不顺，多数因吃药过量，伤及肾脏，造成尿量减少或排尿困难

细菌感染

个人卫生习惯不好、饮食不洁

不可小看喉痛

喉痛大致上可以分为两类：

1.伤风感冒所引起的喉痛：大多数属细菌感染，应该及早找医生诊治并取得适当的治疗。

2.多吃煎炸燥热食物后所引起的喉痛：饮食错误造成体质无法改善，只要积极改正饮食，选择对的食物，就可改善症状。

喉痛的饮食选择

1.多吃新鲜水果和蔬菜，加强摄取维生素C。

2.多吃富含维生素A和β-胡萝卜素的食物，如胡萝卜、菠菜。

3.适量摄取深海鱼或奶类，以摄取维生素D。

4.摄取维生素E，如坚果类、橄榄油。

无论是嘴破、喉痛，甚至是有口臭现象的人，表示身体内火过于旺盛，因积极选择适当的食物，降除体内火气，才能改善这些不容忽视的小毛病。

嘴破、喉痛的生机食谱

◆牧草高汤◆苦瓜西红柿饮

◆鱼腥草薄荷茶◆甘蔗荸荠饮

◆五行蔬菜汤◆淡竹叶葫瓜汤

◆左手香杨桃汁◆明日叶苹果汁

◆萝卜橄榄饮◆苋菜豆腐汤

◆银耳百合红枣汤◆茼蒿豆腐冬粉

推荐食谱~苦瓜西红柿饮

苦瓜性寒味苦，含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、苦瓜柑、奎宁，以及钙、磷、铁等成分。其效用如下：

1.含有奎宁，有清火解热的功效、刺激大量胃液分泌，有利于消化和增进食欲，有良好的降血糖作用。

2.有生理活性的蛋白质成分，可以提高人体免疫功能。

3.苦瓜维生素C含量丰富，益于调节体内功能、增强机体免疫力、促进皮肤的新陈代谢，使肌肤更加细腻光滑。西红柿则含有丰富的茄红素，可以抗氧化，减少体内自由基伤害。

苦瓜西红柿饮

1、功效：

消炎退火。

2、材料：

苦瓜1条、西红柿1个

3、做法：

①苦瓜与西红柿洗净切块，加水750cc合煮。

②大火滚后转小火续煮20分钟，滤汤当茶饮（苦瓜与西红柿均可食用）。

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