科学认为养肝就是养命，一定要重视起来，肝脏承担着人体重大的消化和解毒任务的同时，也是一个脆弱的器官，如果保护不好就会造成疾病。下面我们来看看养肝护肝的食物。

1、草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。

2、柑橘

富含vc，有助肝脏解毒但不可多吃，多吃容易上火，空腹食用伤胃。

3、雪梨

梨的营养丰富，能保护肝脏，还能助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李子

李含有一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之效果。

5、西红柿

富含vc，番茄红素。

6、大枣

有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常吃。

7、蜂蜜

8、香蕉

凉性有滋阴功能。

9、绿豆

可以增强肝脏的解毒功能。

10、枸杞

为滋补肝肾佳品，做菜泡茶煮粥等。

11、苦瓜

12、猕猴桃

富含vc，有补肝护肝的功效，可用作肝炎的辅助治疗。

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