早餐是一日三餐中最重要的一餐

，因为经过一夜的消化，人体在早晨急需补充营养。同时，我们也需要为一天的工作准备足够的能量，所以我们不仅要吃早餐，而且要吃好。

然而，在现实生活中，很多人往往早餐很随意地吃一口，甚至有些人直接忽略，很多时候不想吃早餐，不是因为不需要补充能量，而是因为确实没有胃口，吃不下去。

是什么导致早餐胃口不好食欲不振呢？没有食欲的原因是我们的胃功能还没有完全苏醒。而此时胃液分泌不足，即使进食，消化功能也很差。一般与以下因素有关；

首先，

晚上睡不好，早餐也没胃口。或者失眠等原因，

就会没有食欲，解决这个问题就是要养成良好的睡眠习惯，小学以下儿童夜间睡眠不少于9小时，初中以上儿童和成人夜间睡眠不少于8小时，而老年人睡眠时间应不少于7小时。

过早吃早餐也会影响食欲

，因为当人体从睡眠中醒来时，胃的功能还没有完全唤醒，所以需要经过适当的活动，比如洗漱，穿衣服，胃功能才能逐渐苏醒。

早餐太仓促

，因为大多数人上班早，晚上睡觉晚，起床晚，他们只能减少吃早餐的时间许多上班族一边吃早餐一边赶着上班。大多数时候，吃早餐是为了完成一项任务，所以吃任何东西都像嚼蜡一样。

总之，大部分原因是由于不良的生活习惯抑制了我们的食欲，但如果，即使我们把所有的工作都做好了，也很难有早餐的欲望。这时候一些液体食物，比如牛奶、豆浆、稀饭或热面汤、混沌等。只有这样，你才能更容易被人体消化吸收，及时给人体补充能量的同时，还需要搭配某些干粮，如面包、馒头、鸡蛋或饼干。

什么时候吃早餐最好？

很多朋友都会说：早餐，当然是早上。没错，但你知道吗？即使在早上，这也是时间问题。如果过早吃早餐，会影响胃肠道的休息，使消化系统长期处于搏斗状态，扰乱胃肠道的蠕动节律。因此，人们最好7点左右起床，起床后30分钟左右吃早餐。因为人们在这个时候胃口最大。

那么怎么吃才能满足营养需求呢？一般来说，一顿好的早餐必须有以下食物：

碳水化合物

淀粉主食在早餐中非常重要，能维持脑细胞的正常功能，促进肠道蠕动和排毒既满足饱腹感，又不易增重。如玉米、芋头、全麦面包、燕麦片粥等。

优质蛋白质

优质蛋白质接近人体蛋白质，吸收利用率高，代谢废物少，更有利于健康。早餐时补充优质蛋白质，可弥补碳水化合物饥饿过快的缺点，如肉蛋奶等。

膳食纤维

新鲜果蔬富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节和维持人的生理机能，控制体重。尤其是深色果蔬，营养价值较高，可适当增加摄入量。

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