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有些人在喝牛奶的时候会有腹胀腹泻的症状,这是因为在我国,有2/3的成年人因为体内缺少乳糖酶,在喝牛奶之后便会或多或少地产生乳糖不耐受的症状,即腹胀或腹泻。然而,牛奶又是一种重要的钙质来源。喝牛奶腹胀腹泻是有解决的方法的,今天就来为大家支支招,让你更健康的饮用牛奶,快来一起看看吧。
喝牛奶腹胀腹泻怎么办
一、用酸奶代替牛奶。
同等量的酸奶乳糖含量低于牛奶,所以乳糖不耐受的人群不妨用酸奶代替牛奶日常饮用。
二、服用乳糖酶。
在国外,很多超市的牛奶货架的旁边都会售卖乳糖酶,乳糖不耐受者可首先服用乳糖酶,再喝牛奶,可以避免腹胀腹泻状况的发生。
三、分次少量饮用。
通常只有在一次性饮用大量牛奶的情况下会出现腹胀腹泻等现象。如果将250ml牛奶分几次少量饮用,就能非常有效的降低乳糖不耐受的情况。
四、选用去乳糖奶制品。
舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶制品。去乳糖奶制品中的钙、蛋白质都在。其实牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用,除非对乳糖太过敏感,否则不要选去乳糖奶制品。
除此之外,挑选优质的牛奶也很重要哦。
挑选牛奶的窍门
一、鼻嗅。
新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味,不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
二、口味
。正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体,但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
三、眼观。
先观察包装是否有胀包,奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液,下层呈豆腐脑沉淀在瓶底,说明奶已经变酸、变质了。
四、搅拌。
用搅拌棒将奶汁搅匀,观察奶液是否带有红色、深黄色,有无明显的不溶杂质,有无发粘或者凝块现象,如果有以上现象,说明奶中掺入淀粉等物质。
喝牛奶腹胀腹泻,不如就来试试以上方法吧。
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