80多岁的石大爷是老家的一个亲戚，得糖尿病已经20多年了，除了眼睛不好外，倒是也没有其他严重的并发症，曾经住过一次院也是因为眼睛的原因。

人家都说，他能活到现在，都是因为有一个好老伴儿在悉心照顾。记得有一次老伴儿来打听有没有促进伤口愈合的药，说石大爷因为糖尿病，稍微有点伤，就很难好。说这话的时候，就能看出，老伴儿对石大爷照顾的有多好。

与石大爷相反，村里还有一个糖尿病患者老刘，他和石大爷也有点亲戚。他今年才60多岁，看上去倒像是七八十岁的样子，一脸的沧桑，前段时间刚送走了自己的父亲，他就住进了医院，也是因为糖尿病。他以前知道自己的血糖高，但总觉得上了年纪，血糖高点也正常，所以从没有想过吃药治疗。据说这一次住院，医生直接就让他注射胰岛素，而且以后也离不开了。

他们的故事告诉我们，糖尿病治不好，可并不是所有的患者都会短命。

虽然临床中少有患者像老刘一样，明知自己有糖尿病却不管不问，但确实有很多患者即便采取了干预措施后，血糖仍旧无法达标。关键还是没有找到适合自己的降糖方法。

到底应该如何降血糖呢？

还是从老刘和石大爷的故事说起吧！他们的故事还没有讲完。

老刘出院后，有一段时间确实有听医生的话，天天注射胰岛素，可后来他就觉得自己还年轻，这样下去不是办法，哪怕有一天能脱离胰岛素，改成降糖药，也是好的。

就是从那时候开始，他开始关注降糖知识，还加了糖友圈，经常借鉴别人的经验。有时候，他也会跑去找石大爷，问他是怎么降血糖的。有一次他听说喝醋能降血糖，就跑去问怎么喝才有效。石大爷告诉他，他不信这些，也喝不下去醋，还劝他最好不要喝。

可老刘非得亲身尝试才行，他喜欢做饭，以前还当过厨师。所以对食醋再熟悉不过了。他也知道单纯喝醋可能会刺激胃，对胃不好，于是就想着能不能用食醋拌点凉菜吃，这样也算是喝醋了啊！然后他就在每天午餐的时候加一道凉菜，吃饺子的时候会蘸醋吃，甚至有时吃馒头的时候他都蘸醋吃，总之就是能加点醋就加点醋，但他从来不直接喝醋。

研究发现，食醋确实有降低血糖的功效。

这可能是与食醋中所含的酸性成分有关，也可能是因为食醋能延缓淀粉分解为葡萄糖的速度，帮助控制餐后血糖。但直接喝醋并不可取，尤其是胃不好的人，会刺激胃，即便真的喝，也要少喝，并非越多越好。

事实证明，他的努力是有收获的。

一年后再去医院，医生建议他尝试减少胰岛素用量，联合降糖药治疗，两年后他就真的脱离了胰岛素，现在完全靠降糖药就能把血糖控制得很好。他最初的愿望也实现了。

老刘的故事告诉我们，降血糖真的要找到适合自己的方法，而他就做到了这一点。

除了饮食添加食醋外，他还做了这些！

1.学习降糖知识，借鉴病友经验

老刘住过一次医院，才意识到糖尿病的严重性，决心好好降血糖。他做得最正确的一点就是没有止步于注射胰岛素，而是寻求更多降糖的可能。所以他才去自主学习降糖知识，还找病友借鉴经验。他知道适合别人的不一定适合自己，但只要尝试就有希望。

2.饮食管理

老刘喜欢做饭，所以对自己的饮食也格外注意，添加食醋只是他的饮食管理方式之一。除此之外他还找了一些降糖食谱，什么能吃，什么要少吃，他都在自己的小本子上记得清清楚楚，为此他专门做了适合自己的一日三餐的食谱，每天都这样吃，保证餐后血糖稳稳的。

3.运动管理

老刘住院前很少运动，出院后却成了广场的常客。每天吃饭后，他必须要做的事就是出门散步，哪怕出不了门，他也坚持在家里走走路。还是那句话，只要他觉得对降糖有帮助，他都会来尝试。现在餐后运动早已成为他的习惯，不仅能帮助控制血糖，还让他觉得更充实、更快乐了。

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