牛奶美味营养高，

但有些人喝完就会拉肚子，

原来都是“这个”捣的鬼

想知道是什么吗？

那就看看今天的文章吧

记得多年前的一个早上，我空腹喝了一瓶纯牛奶，结果肚子各种不舒服，后来一喝牛奶也会拉肚子，直到现在都没有空腹喝纯牛奶的习惯了，偶尔会在燕麦中加入一些牛奶。你也会这样吗？

其实，婴儿也会有喝牛奶发生腹泻的现象。对于我们成年人更多的是因为“乳糖不耐受”，而婴儿称之为“牛奶蛋白质过敏”，这两者有区别，前者是消化系统的问题，后者是免疫系统的问题。

“乳糖不耐受”是怎么回事？

正常情况下，牛奶中的乳糖进入人体后会在小肠内被消化成葡萄糖和半乳糖，如果小肠内缺乏一种叫“乳糖酶”的物质（基因问题，这不是病），乳糖就没法消化，然后直接进入大肠，大肠内的细菌利用这些乳糖产生大量短链脂肪酸和氢气，人就会腹泻、腹胀或腹绞痛等。

“乳糖不耐受”真的不好吗？

据研究报道，大肠内的细菌分解未经消化的乳糖，可以提高大肠内的渗透压，增加矿物质溶解度，从而增加矿物质，尤其是钙和镁的吸收。也就是说，摄入乳糖有利于钙的吸收。所以，如果你“乳糖不耐受”，说明进入你大肠的乳糖更多，你身体对钙的吸收更好。

怎样防止喝牛奶拉肚子呢？

1.少量多次喝。比如250毫升的牛奶分两次喝。

2.和其他食物一起吃。可以和粥、燕麦、面包等一起吃或者吃完饭再喝。

3.喝酸奶。如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙，你可以改为喝250毫升酸奶，还能更好地补钙。（乳糖已经被部分或全部分解了）

4.喝低乳糖牛奶。这种牛奶网上和大超市一般都能买到。（下图是某品牌低乳糖纯牛奶）

5.如果这些都不行的话，要不你还是别喝了。

阅读原文

，和易友一起聊聊喝奶奶的那些事儿

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。