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尿酸是人体代谢出尿液的一种物质，正常人体尿液中的产物主要有大量的尿素，还有少量的嘌呤代谢的产物尿酸，若体内嘌呤物质含量增高，可能会导致尿液中的尿酸增多，从而影响到正常的代谢功能，导致体内的毒素堆积，不能及时排出体外，容易引起痛风的症状。

别怕，经常吃这5种低嘌呤食品，降低尿酸、防痛风

海蜇皮

海蜇皮是我们经常吃的一种海产品，营养价值很高，而且脂肪含量很低，适合尿酸较高的人食用。海蜇含有丰富的微量元素，具有补血作用，尿酸患者在选择食物上有限制，经常会出现贫血症状，常吃海蜇片能缓解这种情况。海蜇片嘌呤低，每100克的海蜇皮，仅有9.3毫克的含量，所以可以放心食用。

马铃薯

马铃薯又称土豆，含有的营养成分比较丰富，比较适合尿酸较高的人食用，马铃薯当中含有的维生素C和钾元素，可以碱化体内得到尿液，帮助人体排尿，如果含有的尿酸过高，可以经常吃一些马铃薯，因为马铃薯含有的嘌呤成分比较低，不会导致出现痛风的现象，还能够防止并降低尿酸，适合日常养生。

薏米在生活中一般会用来熬粥进行使用，但薏米是一种低嘌呤食物，含有的纤维素也比较高，能够加速肠胃的蠕动和消化，还起到了利尿的作用，能够帮助我们将体内多余的尿酸排出体外，还能够改善痛风的症状，维持了体内酸性的平衡，尿酸高的人可以常用薏米熬粥喝，可以改善代谢功能，适合日常养生。

紫甘蓝

紫甘蓝就是我们所说的紫包菜，紫甘蓝含有丰富的维生素、花青素以及纤维素，能够加快身体新陈代谢，促进尿酸的排出。尿酸较高的人，经常会伴有痛风症状，表现为关节疼痛，适当食用紫甘蓝，能缓解这些现象。高尿酸人群可以多吃一些低嘌呤蔬菜，紫甘蓝的嘌呤含量很低，每100克的紫甘蓝仅有9.7毫克的嘌呤。

尿酸高的人要多吃点水果，有利于尿酸的排泄，但不是所有的水果都适合吃，要选择嘌呤值比较低的水果，葡萄就是高尿酸人群的首选。葡萄中的花青素能提高肾脏细胞活力，提高肾对尿酸的过滤作用，降低肾小管对尿酸的再次吸收，能够降低尿酸，预防痛风。每100克的葡萄，仅有0.9毫克的嘌呤，嘌呤值很低。

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