尿酸高是高尿酸血症和痛风的共同点，而出现尿酸高以后饮食上就要严格要求，毕竟痛风带来的痛苦实在是让人难以承受。有些痛风病人吃饭的时候还会带着一张食物嘌呤含量表，看看餐桌上的食物自己能吃哪些。

豆浆是最为常见的豆制品，是黄豆经过加工制作而成。黄豆中嘌呤含量较高，因此不仅仅是豆浆，豆腐、豆腐脑等豆制品也被痛风患者列为饮食禁忌。即使是再想吃豆腐，再想喝点豆浆，也只有眼馋的份，难道尿酸高了就真的不能喝豆浆？

黄豆中嘌呤含量确实不低，属于高嘌呤含量的食物，也是痛风患者的饮食禁忌之一。但是在实际生活中，我们也很少直接食用黄豆，没有几个人会专门吃煮黄豆粒。而黄豆往往是被加工成豆浆或豆腐等豆制品来食用，尿酸高的人不能吃黄豆，却不代表不能喝豆浆。

豆浆的原材料虽然是黄豆，但含有的嘌呤非常少。原因在于黄豆在加工之前需要先在水中浸泡，在浸泡过程中黄豆所含有的嘌呤一部分会溶解到水中，并且制作豆浆所用的黄豆也较少，100克的黄豆就可以做成1200毫升的豆浆。算起来豆浆中所含有的嘌呤也就非常少，尿酸高的人可以放心喝豆浆。

其实，尿酸高的人不仅可以喝豆浆，也可以吃豆腐。豆制品中嘌呤的含量并不高，而且豆制品也是优质蛋白的食物来源之一。在新加坡国立大学的一项最新研究也发现，食用黄豆类和荚果类(包括红豆、绿豆、大豆和豌豆等豆类)食品不但不会导致痛风病的患病率，还可能会降低痛风病的患病风险。

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