尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。

如果咱们人体出现尿酸高我们应该及时就医，还有就是尽量少摄入嘌呤含量高的食物，那么至于尿酸高的人到底能不能吃海参呢？网上的说法不一，有的说能吃，有的说不能吃。

尿酸高其实可以放心吃海参

其实尿酸高的人是可以适当吃点海参的，但是因大部分海鲜食品嘌呤含量较高，所以部分尿酸高的人对所有海产品全部予以拒绝，这是错误的说法。

海参每百克嘌呤含量大致仅为4.2毫克，适合于痛风病人食用（嘌呤含量每百克低于25毫克痛风病人可食用），同时海参所含有的海参黏多糖和硫酸软骨素还能起到缓解关节疼痛的作用,对痛风病人大有好处。

海参与海鲜不能混为一谈，观念的改变需要过程，现代科学和经验的累积能够将二者区分开来，让更多不能吃海鲜的疾病人群，享受神奇的海参的滋补效果。

痛风重在日常预防，需要患者管住自己的嘴，一定不能吃高嘌呤和极高嘌呤的食物，而海参属于低嘌呤食物，痛风患者是可以适量吃一些的。

尿酸高不能吃的食物

尿酸高不能吃的食物一览表

1、饮品：白酒、啤酒一定不能喝。白酒会阻碍尿酸的排出；啤酒是痛风患者的天敌，一定要管住自己的嘴。

2、海产品：带壳类的海产品如虾、蟹，还有沙丁鱼不能吃。患了痛风是一定不可以吃海鲜，海鲜的嘌呤含量足以让人犯病。

3、动物内脏：鸡心、鸡胗之类的动物肝脏要严禁食用。动物内脏中含有大量的嘌呤物质如果你有痛风，烧烤可以少量吃点，但内脏一定不要碰。

4、红肉：猪、牛、羊肉少吃。实在馋了可以吃上几块用水煮过的肉，但肉汤绝对不能喝。

5、豆制品：豆腐、豆干少吃。豆制品中含嘌呤也很高，不能多吃。

6、蔬菜：豇豆、扁豆、荷兰豆、豆芽少吃。另外，菜花、菠菜也是属于含嘌呤高的蔬菜。其余蔬菜基本都是不含嘌呤的，可以放心食用。

7、菌类：金针菇、蘑菇少吃。相比而言，虽然菌类的嘌呤含量那么高，不过也足以让人感觉到疼痛了。

8、干果类：腰果少吃。干果虽然对于人体健康很有好处，但是对于痛风患者却另当别论，平时最好不要碰触这些食物了，以免增加自己的尿酸含量。

尿酸高的人注意事项

1、适当有氧运动，一定不可以做剧烈的运动，以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。

2、多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。

3、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜，莲花白。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果，尤其多吃樱桃可以降尿酸。

4、少吃肉，但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量！海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的（鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水）。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。

5、啤酒是一定要禁忌的！其它酒不饮或严格限制。

6、养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于30分钟，能洗的全身微微出汗最好。在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药。

7、劳逸结合，注意睡眠，一定不熬夜，放松心态，乐观面对。每半年检查一次尿酸，力争控制在350左右，痛风就不会对任何关节造成损害。

8、多吃蔬菜，多喝水。

9、少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。

10、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

11、不吃蘑菇，尤其是香菇。

12、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。

注：知识点内容参照《中国营养科学全书》汇总。

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