饮食护理一直是帕金森患者护理内容的重点之一，平日总是强调吃什么对疾病有益，对症状改善有益，今天我们聊一聊，帕金森患者

吃什么，如何合理避雷，健康饮食。

限制蛋白摄入量

帕金森患者饮食多样化的同时，应有所侧重，由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入，以免影响药物疗效。奶类含丰富的钙质，可以选择在临睡前喝1杯牛奶或酸奶，既补充了蛋白和钙质，又不会影响白天的药物吸收。肉类食物则每日不超过50克为宜。

避免过多油腻饮食

不吃肥肉、荤油和动物内脏有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给患者身体带来的不良影响，另外高脂肪饮食会影响或延迟左旋多巴药物的吸收，不利于帕金森病人的治疗。

忌食富含拟胆碱的食物

帕金森的一些治疗药物就类似化学物，这些药物在遇到拟胆碱素时可能有很明显的降低疗效，所以患者在日常饮食中应避免同时进食富含拟胆碱的食物，以免降低疗效。

富含拟胆碱食物有哪些呢？

动物脑及肝脏、甘蓝、鱼子酱、蛋类、麦芽、大豆卵磷脂和豆类产品和槟榔等。

不要进食辛辣食物

这是帕金森病人需要严格忌口的食物，因为多数帕金森患者在患病期间都会出现大便秘结的症状，而辛辣食物对便秘患者不利。尽量避免引起或加重便秘的食物和治疗。

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帕金森患者便秘应对手册

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