民以食为天

但是当我们生病的时候却不得不忌口。那么患了系统性红斑狼疮，在饮食上有哪些需要注意的呢？

避免光敏物

紫外线是诱发和加重红斑狼疮较肯定的环境因素之一，系统性红斑狼疮（以下简称

SLE

）患者病程中因接受日光照射而激发或加重病情者高达

60%

。光敏现象在

SLE

患者中出现率很高。因此，避免食用光敏物是

SLE

患者饮食原则中十分重要的一条。常见的光敏食物主要有芹菜，韭菜，香菜，柠檬，中药中的白芷，当归，茴香，独活等，以及西药中四环素和磺胺类药物。狼疮患者应尽量避免食用这些食物和药物，如果一定要吃，则要做好防晒，外出时使用广谱，高

SPF

值的防晒霜，并加强物理防晒措施，如穿长衣长裤，打伞，戴帽子等。

2.多食用新鲜的蔬菜水果

新鲜的蔬菜水果中含有大量人体需要的维生素，矿物质，和微量元素，有助于人体的新陈代谢，改善免疫状态，塑造一个健康的

body

。尤其新鲜蔬果中含有大量的还原基，能帮助我们抗氧化，抵抗炎症反应，而狼疮的病理基础就是血管炎。相反，腌制的食物和不新鲜的蔬菜中含有大量的亚硝酸盐和氧化基，会加重体内的炎症反应。

3.补充蛋白质，选用动物性优质蛋白

狼疮患者因为疾病的消耗，往往体内蛋白水平偏低，甚至达到低蛋白血症的状况，合并肾炎的患者因为从尿中丢失蛋白，体内蛋白水平更低。这就需要补充蛋白质，而通过食物补充显然是性价比最高的。补充蛋白质应该选择动物性的优质蛋白，比如牛奶，鸡蛋，瘦肉等。但对于合并有肾炎，尿蛋白阳性的患者蛋白摄入不宜过量，否则会加重肾脏负担。目前，狼疮肾炎的管理指南中尚未明确规定蛋白质的摄入量应控制在多少以内，但我们可以参考慢性肾脏病和肾病综合征的管理指南，对于微小病变型的肾炎患者（

型），推荐每天摄入蛋白

1.0-1.1g

体重，其他类型的肾炎患者，推荐每天摄入蛋白

0.8g

体重。而瘦肉的蛋白质含量大概是

20%

30%

（不同肉的种类含量不同），也就是说

100g

瘦肉中含有大概

20g

30g

的蛋白质。那么，以一个

50kg

体重的患者为例，如果她患有

III

型狼疮肾炎，推荐每天蛋白质的摄入量应为

40g

，相当于大约

150g

两）的鸡胸肉，或者

个鸡蛋。而豆浆，豆腐这一类的豆制品，富含植物蛋白，不易为人体吸收利用，反而会加重肾脏负担，应该少食或不食。

4.清淡饮食，低盐低脂

清淡饮食

简直是医学界的通用语。不管什么病，甚至没有病，清淡饮食都不会错。对于狼疮患者来说，长期使用激素治疗，可以引起水钠潴留（水肿）和高血脂，尤其伴有肾损害的病人，水肿更加明显，高盐饮食会加重水肿症状，并可能导致血压升高。因此，在饮食上宜低盐低脂。尤其在疾病活跃的时候（也就是大家常说的发作了），饮食宜清淡易消化。

5.注意补钙

激素是治疗系统性红斑狼疮的首选药物，但是长期服用激素会导致骨质疏松。因此，要积极补钙。在常规服用医师处方的补钙剂的基础上，平时也可以多吃些含钙食物，比如乳制品，补钙的同时还能补充蛋白质。

6.“发物”能不能吃？

首先，让我们明确一下什么是

？有人说海鲜是发物，有人说牛肉，羊肉是发物，还有人说冬笋，叫鸡公，酒也是发物。发物究竟是什么？这个问题恐怕没人说的清楚，总之是老祖宗留下来的说法，有这么一类食物特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病，这类食物就叫发物。这么看的话，

应该是因人而异的。比如海鲜，有的人吃了会过敏，有的人不会，不能一概而论。但不管怎么说，目前尚没有研究证实，海鲜，牛羊肉，冬笋或叫鸡公等物吃了之后一定会诱发狼疮。因此，

能不能吃，也得因人而异，正所谓

甲之蜜糖，乙之砒霜

说了这么多，是不是饿了呢？那就好好吃饭吧～

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