痛风食疗蔬菜

痛风病痛难受，日常中经过科学饮食，防治和食疗相结合，会有意想不到的效果。小编介绍一些简单食疗蔬菜，供痛风患者平日生活保养参考。

、萝卜：性凉，味辛甘。属碱性食品，含有多量水分和维生素，含嘌呤成分很少。生食、凉拌、煮食或煨汤均可。

、卷心菜：俗称包包菜，又名甘蓝，基本上不含嘌呤，含有大量维生素

，有排泄体内有害物质作用。是痛风之人宜食之物。

、马铃薯：一种碱性食品，基本上不含嘌呤，含有大量维生素

和丰富钾盐，可以碱化尿液并有利尿作用。

、芹菜：有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤。

、黄瓜：一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素

、钾盐和多量水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴作用。可帮助排泄出多余的尿酸，生吃或作凉拌菜皆可。

、青菜：楚雄人称绿菜，俗称白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不仅含较多维生素

和钾盐，还是一种碱性食物。痛风患者一年四季均可常吃。

、茄子：有活血消肿、祛风通络、清热止痛作用。是一种碱性食品，几乎不含嘌呤物质，有一定利尿功效，适宜痛风病人经常食用。

、甘薯：基本不含嘌呤食物，痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。

、南瓜：性温，味甘，是一种碱性食物。所以，慢性痛风者可食用南瓜。

、冬瓜：性凉，味甘淡，有利小便作用。冬瓜本身含多量水分和丰富营养素，特别是维生素

含量丰富，痛风病人尿酸偏高者，有促进尿酸排泄作用，是痛风之人常食之物。

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