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弱弱的问一下：

最近你是不是

皮肤又干又痒？很想挠，可越挠，它就越痒。

冬天天气非常

，皮肤很容易

干裂起皮

，有时还会

特别是这段时间，很多人都呆在家里，不敢出门，又吃了很多

乱七八糟的食物

，很容易引发各种皮肤病。

严重的皮肤瘙痒，往往还伴随

，比如皮肤红肿，起密集的小疙瘩等，这对于爱美的小仙女来说，堪称

“毁容”

图片来自：sohu.com

很多人会选择用各种

皮肤药、消炎药

，或涂抹维生素E，这些方法

虽然短期有效，但总是

治标不治本

其实，很多皮肤瘙痒的问题，都是由

引起的，我们日常的很多食物，很容易导致皮肤瘙痒。

如果你有皮肤问题

，改变饮食是解决问题的第一选择

，而不是吃药。

什么导致你的皮肤瘙痒

皮肤瘙痒的原因很多，

皮肤过敏、湿疹等皮肤炎症、压力、激素改变、环境刺激物等等

数据显示，全世界有20%的儿童和3%的成年人有过湿疹的困扰，而且数量仍在上升。

银屑病的发病率也呈明显上升的趋势，2013年，发表在《英国皮肤病学杂志》上的一篇文章提到，银屑病的发病率从1979-1980年的

4.8%

上升到了

11.4%

（2007-2008）。

皮肤问题大幅度的增加，可能是由生活方式和环境因素共同造成的，如

不良饮食、吸烟和缺乏运动。

Ourfindingsindicateanincreasingprevalenceofself-reportedpsoriasis.Thiscouldrepresentatrueincreaseinprevalence,possiblyduetochangesinlifestyleandenvironmentalfactors,oranincreasedawarenessofthedisease.

→某些食物导致的皮肤过敏

生活中，我们常常会发现，有的人吃了鱼、虾等海鲜后，浑身发痒，这个和一种叫做

组胺的物质

关系很大，可以参考我们之前的

一篇文章

图片来自：feng.ifeng.com

食物过敏有时症状比较轻，消退也快，严重时，皮肤出现大面积的红肿，而且奇痒难耐，可能得至少一周的时间才能慢慢消退。

对于高度敏感体质的人，可能非常

小的过敏原

，也会引起强烈的过敏反应。

为了避免食物过敏，最好的方法是，避免食用过敏原食物，可以去医院做一个

筛查检测

，弄清楚你自己的特异过敏原。

常见的

食物过敏原

个别水果，如芒果。

很重要的是，有的人对

过敏，也会有皮肤瘙痒的症状，这些人要严格戒掉含有

的食物，比如说

各种面食、

各种面食加工甜品，啤酒

还有，一定要规避加工食品，任何食物都要自己看清楚原料，过敏原食物可能隐藏在加工食品中，比如，

蛋糕、饼干类

的烘焙食品，有

坚果；

水浸金枪鱼罐头

，可能添加了

脱脂奶粉；

沙拉酱

里面，可能有

大豆油；

里，可能会添加

奶制品。

所以，为了避免触雷，购买加工食品时，要养成

看成分

的好习惯。

→湿疹和什么食物相关？

湿疹，是一种皮肤的

，表现为

发痒、发红、干燥

的状态，是多种因素共同作用的结果。

湿疹最常见于儿童，有时也发生在成年人，有一定的

家族遗传特性

湿疹可能是一些食物引发的，研究发现，

避开某些食物过敏

，能有效改善湿疹的症状。

有湿疹的人，存在食物过敏的可能性是健康人的6倍

，所以，对于湿疹患者来说，

谷物、坚果、牛奶

等食物，很可能是你的致敏源。

另外，一些

导致炎症的食物，会加重皮肤瘙痒的症状

，也应该避免，如

反式脂肪酸

糖分高的食物

一些重金属镍和钴，也可能会加重湿疹的症状，可能含有镍和钴的食物有:

全麦、全谷物、黑麦、燕麦、可可、泡打粉、鹰嘴豆、豆制品、干果、罐头类食物。

→植物毒素导致皮肤瘙痒

一些植物毒素，也会导致皮肤瘙痒，比如说草酸，草酸水平高，被发现与某些女性的外阴痛和瘙痒有关。

一项对于59名受影响妇女的研究发现，尿液中的

高草酸水平，和外阴瘙痒和疼痛有关

，用柠檬酸钙中和以后，草酸水平下降，症状缓解。

所以，如果你有相关的皮肤瘙痒问题，建议排除这些

草酸高的食物

还有一些人对

茄科植物

过敏，一些牛皮癣患者，发现戒掉

西红柿、土豆、茄子、辣椒

等，皮肤改善。

茄科植物中也有

一定的毒素

，比如说生物碱，也会导致一些皮肤瘙痒问题。

值得一提的是，很多有皮肤问题的人，发现少吃蔬菜和水果，进行

纯肉饮食

后，发现各种皮肤病都好了，特别是和

自体免疫相关的皮肤疾病

→压力和皮肤瘙痒

有些人发现，心情好的时候，皮肤特好，心情糟糕的时候，皮肤也会变坏。

皮肤瘙痒也可能是

引起的，长期的压力会影响体内

，也影响

免疫功能

，这些都可能间接影响到皮肤。

而且，压力也会影响人的行为，容易使人产生

上瘾行为

，如酗酒和暴饮暴食。

研究发现，

压力大的学生，更容易出现全身性皮肤瘙痒

，如头皮上出现片状斑块，手上出现发痒的皮疹。

所以，心态会影响皮肤状态，感觉压力大时，可以多出去走走，也能试试运动和冥想。

→其他原因：激素改变

体内激素水平发生大的波动时，也会对皮肤产生影响，比如，进入更年期时，雌激素水平下降，可能就会出现皮肤瘙痒的问题。

雌激素能帮助调节皮肤水分和胶原蛋白的产生

，当雌激素下降时，皮肤变得不再强韧，更容易受到刺激。

图片来自：sohu.com

此外，一些

不良生活习惯，

也容易导致皮肤瘙痒，如

长时间的热水淋浴

皮肤瘙痒，吃什么好得快？

一般来说，皮肤很痒的话，很多人会不自觉地抓挠，事实上，抓挠可能会暂时缓解瘙痒，但它会促进

的释放，而

组胺只会引起更多的瘙痒

而且，抓挠会

损伤皮肤

，可能使皮肤表面的细菌进入皮肤里面，引起

图片来自：m.sohu.com

所以，首先要尽量

避免抓挠

，如果实在很痒，可以在指尖上涂点润肤霜，按摩痒的地方。

另外，少吃米面糖，减少身体炎症，另外，可以吃一些抗炎症的食物，可能有助于减少皮肤瘙痒的症状，这些食物包括：

→高脂鱼类

你对海鲜不过敏

，可以摄入一些高脂肪的鱼类，脂肪鱼一般富含

ω-3脂肪酸

，具有

的作用，如

三文鱼和鲱鱼

2014年发表在《美国皮肤病学会杂志》上的一篇综述提到，鱼油补剂可以帮助减轻

银屑病患者的症状

2018年2月，英国帝国理工学院的一项大规模研究发现，母亲在怀孕期间补充益生菌和鱼油，能降低孩子湿疹和食物过敏的风险。

另外，脂肪鱼还是维生素E的重要来源，维生素E是一种抗氧化剂，能保护皮肤免受自由基的损害。

一般来说，建议最好每天从食物里获取至少250mg的ω-3脂肪酸。

→黄酮类化合物

自然界中，黄酮类化合物赋予植物

五彩斑斓的颜色

，黄酮类物质也是一种强大的

抗氧化剂

抗组胺剂

有助于减少炎症，平衡体内组胺水平

在低碳饮食中，富含黄酮类物质的水果蔬菜主要有：

树莓、草莓、西兰花、羽衣甘蓝等。

→椰子油、牛油果等健康脂肪

椰子油中有3种中链脂肪酸，

月桂酸

月桂酸与甘油酯化后生成

单甘油月桂酸酯

——一种非常有效的

抗菌剂

抗菌消炎

的特性，

有助于缓解皮肤瘙痒，也有助于防止继发性感染引起的皮肤瘙痒

每天睡觉前，可以用棉签把

椰子油

直接涂在发痒的皮肤上，也可以把芦荟和椰子油搭配使用。

牛油果富含健康的单不饱和脂肪酸，对皮肤也有好处，研究发现，

摄入大量脂肪，尤其是像牛油果的健康脂肪，与皮肤弹性的显著增加有关。

健康的脂肪

很重要，如果长期吃精加工植物油，如玉米油、葵花籽油等，不仅起不到抗炎的作用，反而会激发炎症产生，使皮肤问题更加严重。

→维生素C

维生素C能帮助合成胶原蛋白，身体缺维生素C，皮肤会变得

干燥、粗糙，

容易擦伤。

我们前面说过，镍和钴可能会加重出汗障碍性湿疹的症状，

富含维生素C的食物，有助于减少镍和钴的吸收。

富含维生素C的食物有：

柿子椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西兰花、羽衣甘蓝等

当然，条件是你对

这些食物不过敏

，其实，也可以考虑摄入一些

维生素C补剂

→富含益生菌的食物

人体肠道中，有成千上万的细菌生活，肠道菌群通过

“脑肠轴”

与大脑相连，不仅会影响

消化系统

的运作，对

神经功能

免疫系统

都有重要的调节作用。

肠道菌群处于一种微妙的平衡中，这种平衡一旦被打破，小肠细菌就会过度生长。

“坏”细菌的数量超过“好”细菌，最终会导致炎症的发生，引发湿疹等皮肤问题。

图片来自：mts.jk51.com

2016年，俄亥俄州立大学医学院的一个研究发现，

益生菌可能有助于有湿疹倾向的人，恢复肠道菌群的平衡。

还有研究发现，

益生菌能有效减少2岁以下儿童湿疹的发病率

Thismeta-analysisfoundthatprobioticsorsynbioticsmayreducetheincidenceofeczemaininfantsaged<2years.Systemicsensitizationdidnotchangefollowingprobioticadministration.

富含益生菌的食物，能维持强大的免疫系统，有助于减少过敏反应，这些食物包括，

天然发酵的酸菜、泡菜、无糖酸奶

等，也可以用

益生菌补剂

除此之外，有些人对，

不要辛辣的食物、酒精和咖啡因

，因为它们带有一定的刺激性，会让你的皮肤更痒。

还有，适当的

，有利于启动细胞自噬，能加快废弃物的代谢，促进皮肤愈合，也可以尝试。

如果瘙痒持续好几周都没好，反而越来越严重，那最好去医院看医生。

关键的瘦龙说

现在很多健康问题，都是吃出来的，身体出了问题后，人通常买一堆消炎药来治。

这些药物只能

无法从根源上避免问题的产生

，很多人都忽略了

饮食和生活改变

，对健康的重要性。

食物进入身体后，就成为一种信息，它承载着身体里每个细胞的详细指令，要么帮助它们更新、修复，要么损害细胞，这都跟我们吃的食物有关。

如果经常吃高度加工的垃圾食品，如精制

米面糖、甜味剂和反式脂肪

酸等，这些食物会

刺激肠道，引起体内激素变化，导致炎症

皮肤瘙痒

就是常见的症状之一。

如果出现了皮肤瘙痒的问题，要格外留心

容易致敏

的食物，如

牛奶、麸质、芒果、草酸等植物毒素等

有的食物吃了容易引发炎症，使皮肤状况更差，也要少吃，这些食物主要有

精制米面糖、反式脂肪酸等。

比较安全的食物，是

动物肉类和一些健康的脂肪类

平时可以多吃一些有助于抗炎的食物，有助于改善皮肤状态，这些食物有富含

脂肪的鱼、牛油果、椰子油、

泡菜、酸奶等富含益生菌的食物。

另外，有的低碳水的蔬菜水果，

富含维生素C

抗氧化物质

，也可能有一定作用，如

蓝莓、草莓、树莓、西兰花

终极解决方案，就是

纯肉饮食

一段时间，甚至鸡蛋和海鲜都别吃，只吃牛羊肉，然后再慢慢恢复一些其他食物，找到自己的过敏食品。

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参考链接：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25925336

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374051

https://www.allergyuk.org/information-and-advice/conditions-and-symptoms/35-eczema-dermatitis

http://www.jacionline.org/article/S0091-6749(15)03165-6/abstract

https://www.medicinenet.com/image-collection/atopic_dermatitis_or_eczema_picture/picture.htm

https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1002507

https://health.gov/dietaryguidelines/dga2010/dietaryguidelines2010.pdf

https://www.naturalmedicinejournal.com/journal/2014-05/treatment-dermal-infections-topical-coconut-oil

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20085665

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5006549/

https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/0300060513493692

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