生活中总有一些人因为贫血的症状烦恼不已，如何补、如何防，让人不堪其扰。

那我们平时吃点什么能补血呢？今天安利君就带大家了解下～

贫血是指人体

外周血红细胞

容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。

贫血的分类和原因有很多种，不同种类的贫血出现的原因也各不相同，一般人群中常见的贫血是由于铁缺乏导致的

缺铁性贫血

，铁缺乏是我国主要的营养缺乏病。

《中国居民营养与慢性病状况报告》

（2015年）

指出，我国6岁及以上居民贫血率为

9.7%

，6-11岁儿童贫血率为

5.0%

，孕妇贫血率为

17.2%

。世界卫生组织估计世界范围内贫血人数将达到

20亿人

，其中有

50%

的人可以归因于铁缺乏。

缺铁引起的贫血，吃什么补得快？

增加富含铁的食物摄入

动物性食物如

猪肝、瘦肉、动物全血

等，不仅含铁量丰富，而且人体对其的吸收利用率也很高。

因此，增加动物性食物的摄入是防治铁缺乏或缺铁性贫血最直接的方法。

注意：增加动物性食物的同时会带来

能量、蛋白质、脂类过量

的问题，因此，大家在补充的时候一定要

食用铁强化食品

铁营养

强化食品

是改善铁营养状况的一种有效

措施，如

强化酱油、铁强化面粉

等。容易缺铁的人群如孕妇、婴幼儿、老人等，可以选用铁强化食品。

容易发生铁缺乏的人群，如孕妇、婴幼儿、老人、消化道疾病患者等，可以选择食用铁强化食品。

补充含铁的营养补充剂

缺铁严重且靠日常膳食无法补充足够铁的人群，可补充一些

含铁的营养补充剂

《中国居民膳食指南》

（2016）

建议，

普通人群推荐铁摄入量为

12mg/d

，孕妇可达到

20-29mg/d

促进铁的吸收利用

维生素C

可以促进铁的吸收。小油菜、芥菜、西蓝花、鲜枣、猕猴桃、橙子、草莓等蔬菜水果中的

维生素C、叶酸

等成分可以帮助铁进行转化，进而为身体所利用，促进血红蛋白的形成。

减少影响铁吸收的食物

粮谷和蔬菜中

植酸盐、草酸盐

以及茶叶和咖啡中的

多酚类物质

都会影响铁的吸收，应避免上述食物与含铁丰富的食物同时食用。

贫血不是问题，如何补血是关键！希望有贫血症状的朋友都能及时补血，防患于未然！

＊图片来源于摄图网

原文刊载

人民网

贫血吃什么？这些补血妙招别错过

http://health.people.com.cn/n1/2018/0509/c14739-29974801.html

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