燕麦是有降糖的作用的，燕麦还可以降低人体中的胆固醇，经常使用可以起到预防心脑血管疾病的作用。

南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

洋葱能提高血中胰岛素水平，可以降低

血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉

硬化患者食用。

因为大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，因此可以有效预防和治疗糖尿病。

黑木耳

黑木耳多糖是黑木耳主要化学成分之一，它含有一种水溶性的腺苷类物质，具有抑制血小板聚集，可以降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白含量，达到抗血栓、降血脂、防止动脉硬化的作用；

黑木耳多糖还可以减轻一些化学物质对胰岛B细胞的损伤或改善受损细胞的功能，从而达到降血糖的效果。

魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。

苦瓜含有降血压、血糖成分，苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。

众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用。

黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质有显著的降血糖和调节血糖浓度的生理机能，且无毒副作用。

中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。

黑芝麻

黑芝麻含有丰厚的微量元素铁、锌、钒，还含有一定的钙。

从中医角度来讲，有补肾的功用，十分合适糖尿病患者食用。

黄瓜是一种被人们广泛食用的蔬菜。

因为黄瓜含有的糖分相当低，所以它甚至被糖尿病病人作为一种代食品来食用。

它能起到很好的降血糖作用。

是一种很有效的降血糖的食物。

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