今天是世界骨质疏松日

骨质疏松有哪些症状

哪些因素会引起骨质疏松

如何有效防治

龙华医院骨伤科主任

莫文主任医师为大家介绍

骨质疏松有哪些症状？

疼痛：

是骨质疏松症最常见的症状，以腰背痛多见。

身长缩短、驼背：

多在疼痛后出现。

骨折：

是骨质疏松症最常见，也是最严重的并发症，多见于髋部、脊柱、腕部和肩部的骨折。

呼吸功能下降：

胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形，可使肺活量和最大换气量显著减少，患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

哪些原因会引起骨质疏松？

缺钙会引起骨质疏松，这是大多数人的认知，其实骨质疏松是多种原因引起的一组骨病，缺钙只是原因之一

导致骨质疏松症的危险因素主要有：

遗传因素

营养失衡

长期钙摄取不足及维生素

缺乏，长期进食高纤维素食物，以及有偏食、畏食习惯的人群都有可能引发骨质疏松。

活动量不足

不良嗜好

长期酗酒、吸烟以及嗜食含咖啡因的食物如咖啡、浓茶、可乐、汽水等的人群。

服用某些药物

长期服用某些药物如类固醇激素、利尿剂、抗生素、抗血液凝固剂以及接受化学治疗等，都易导致骨密度下降。

如何正确补钙

从膳食中摄取丰富的钙

每日摄取钙不少于

850mg

，才能满足骨中钙的正常代谢。饮食结构应荤素结合、低盐为准，多食碱性食物，如：蔬菜、水果；少食酸性食物，如：肉类、谷类、糖、酒等，保持人体弱碱性环境是为了预防骨质疏松症。炖排骨汤时可以加一些醋让大骨中的钙释出。不吸烟、不饮酒，少饮咖啡、浓茶，不随意用药，均可避免影响身体对钙的吸收，有利于骨质疏松症的预防和治疗。

2.多食用牛奶、豆浆及奶制品等

一般含钙高的食品有牛奶、豆浆及其它奶制品，饮用牛奶不但钙含量丰富、吸收率高，而且还可提供蛋白质、磷等营养成分，是一种良好的补钙方法。牛奶最好饮用脱脂奶或低脂肪奶，因为饮食中热量和脂肪过量也会使钙的摄入量减少。其次，豆类、虾米、海藻类、绿色蔬菜也是钙的良好来源。

3.补充维生素Ｄ

维生素

能促进食物钙磷的吸收，有利于防止骨质疏松的发生。含维生素

较高的食物有海鱼、动物肝、蛋黄、奶油等，平时应适量食用。

钙剂补充

即使是很好的膳食搭配，也不可能完全达到理想的钙摄入，所以常常需要考虑钙剂补充。钙剂的种类很多，

有肾功能不全或肾结石的人，不能盲目补钙。主张晚饭后补钙，一是饭后有大量脂溶性维生素与水溶性维生素，可以促进钙的吸收，二是睡眠中钙容易被骨骼利用。

多进行户外活动

多进行户外运动，

增加日光照射，促进皮肤维生素

的合成，有利于钙的吸收，绝经期妇女内分泌衰退，运动可使其发生正性改变，提高雌激素分泌。

食疗方

黄豆猪骨汤

原料：

鲜猪骨

250

克、黄豆

100

制法：

黄豆提前用水泡

6-8

小时；

将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污

然后将猪骨放入砂锅内，加生姜

克、黄酒

200

克，食盐适量，加水

1000

毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日

次，每次

200

毫升，每周

功效：

鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2.桑葚牛骨汤

原料：

克，牛骨

250—500

制法：

将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效：

桑葚补肝益肾

牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松

症、更年期综合征

虾皮豆腐汤

原料：

克，嫩豆腐

200

制法：

虾皮洗净后泡发

嫩豆腐切成小方块

加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

功效：

虾皮每

100

克钙含量高达

991

毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

猪皮续断汤

原料：

鲜猪皮

200

克，续断

制法：

取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜

克，黄酒

100

克，食盐适量

取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。

次，分次服。

功效：

猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断有强筋健骨、益肝肾等作用。此汤有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

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