食补怎能错过黑芝麻，在本草纲目中记载：“服黑芝麻百日，能除一些疾病，一年身面光泽不饥，二年发白返黑，三年齿落更生。”但是很多朋友却不怎么会吃黑芝麻，导致黑芝麻的药用功效没有完全的发挥出来。

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这样吃黑芝麻，才能发挥出最大的营养价值

很多人都是喜欢一粒一粒的吃黑芝麻，其实我在这里建议大家的是，先把买回来的黑芝麻倒入到干燥的炒锅内，炒熟之后，再把它研磨成细末，最后不管是煮粥或者是干吃都可以，每天吃上一勺。

因为这样做出来的黑芝麻粉末，更容易让身体吸收里边中的营养成分。并且这样吃黑芝麻还有着以下4方面的好处。

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01.补钙

很多人都知道缺钙要吃钙片，特别是中老年朋友，缺钙就易导致骨质疏松，食补不如药补，吃再多的钙片，其实不如按照上边的这个做法去吃黑芝麻，因为黑芝麻的含钙量可是牛奶的4倍，吃饭的时候，可以吃上一小把炒熟的黑芝麻粉，或者直接吃上一勺黑芝麻酱，都是非常补钙的。

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02.养发护发

对于发质不好的朋友，也非常有必要每天吃上一勺黑芝麻粉，有助于改善头发干枯、头发稀少的问题，每天坚持吃上一小把黑芝麻粉，可以让你的头发更有光泽、亮丽，还能帮助减少脱发的问题。

03.美容养颜、抗衰老

对于女性朋友来说，熟的黑芝麻粉也是一种非常不错的美容养颜佳品，因为黑芝麻中含有的营养物质，有助于滋养我们的皮肤，让皮肤看起来更加的细腻、光滑、不显老。

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04.对血管好

因为在黑芝麻中含有的脂肪，多数都是不饱和脂肪酸，经常性的去食用，有助于增强血管的弹性，对于预防心脑血管疾病来说，是非常有帮助的。

黑芝麻可是好东西，对于中老年人一定不要错过哦！预防骨质疏松，可以从每天吃一勺炒熟的黑芝麻粉做起。

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