黑米桂圆粥

糯米50克、黑米30克、红枣10粒、桂圆20粒、红糖适量。①红枣用清水浸泡，大米和黑米也用清水浸泡洗净，桂圆剥去外壳洗净备用。②锅内胆加入适量的清水烧开，加入红枣和桂圆，再放入糯米和黑米，加盖大火煮上10分钟。③然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟即好，食用的时候可随意加入红糖。此粥适合女性，补血效果很好，食用的时候加入红糖效果更佳。

黑米银耳粥：

黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。

黑米莲子粥：

黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。

黑米桂花粥：

黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。①黑米洗净，浸泡6小时，红豆洗净，浸泡1小时，莲子洗净，花生洗净、沥干备用。②锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时，加入花生，继续煮30分钟。③加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血。

黑米红豆粥：

黑米、红小豆适量，煮粥用的白米少量。把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把火开到最大。煮开以后十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖半到一小时就好。清甜软糯，具有气血双补、滋阴暖肝的养生功效。

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