最近有很多粉丝后台留言,病后康复或者产后康复的药膳。应粉丝们的要求,今天《药膳宝典》为大家推荐一款适合病后康复的药膳:
燕麦薏米鸡柳粥
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150克
100克
200克
花生油
1、鸡柳切成丝,用生粉、花生油、食盐腌制备用;
2、锅中加适量清水煮腾,放入燕麦和薏米,煮45分钟;
3、燕麦煮熟至粥状,加入鸡柳,焖煮3分钟即可。
这道药膳具有健脾益气的作用,尤其适用于身体虚弱、病后康复、术后康复、产后康复的人群食用。
需要注意的是,孕妇禁食。
药理讲解
燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗;
薏米甘淡微寒,能利水消肿、健脾祛湿。
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注意:药膳仅起调养作用,不能取代药物
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