【美食记】来一碗猪心粥 【美食记】来一碗猪心粥【美食记】来一碗猪心粥

【美食记】来一碗猪心粥

嘿嘿,格格小厨又来推荐美食啦!今日格格给大家推荐一份营养健康的粥品,快快来看!欢迎厨艺了得的小伙伴们给格格推荐菜谱哦。

大米150克、猪心

副、葱末

克、姜末

克、盐与味精各

克、猪油

克、料酒

1.猪心切片加入料酒、姜片、葱末拌腌;

2.将准备好的大米放入格朗BB煲陶瓷煮粥锅内,加水适量,选择“煮粥档位”,煮沸后,下猪心、猪油,继续熬煮,煮熟后加入盐、味精拌匀稍焖片刻即可。

小诀窍

巧除猪心异味:猪心通常有异味,如果处理不好,菜品味道会大打折扣。可在买回猪心后,在少量面粉中“滚”一下,放置

个小时左右,然后再用清水洗净,这样烹制的猪心味美纯正。

妈咪们可以选用格格家的BB煲为宝贝煲出这一份浓稠好粥哦。很多家长都很疑惑,为何会有BB煲呢?为什么不能用家里通用的电饭煲或者电炖锅给宝宝做辅食呢?套用一句经典的哲学句,“存在即合理”。任何事物得以存在,得以出现,都是有原因的,BB煲也不例外。

原因一:BB煲功率小不易上火

BB煲的功率为

75/125w

,功率是比较小的。传统的家用的电饭煲功率通常是

650w

左右。宝宝的肠胃比较脆弱,对于功率大的电器熬炖出来的食物会很容易上火。

原因二:受热均匀不会溢出

传统的家用的电饭煲发热盘集中在中间,底部受热面比较集中,一旦温度过高,很可能会有大量液体溢出;而BB煲底部受热比较均匀,且功率小,所以受热时会向上翻滚小泡泡,并不会出现溢出状况。

原因三:熬粥更粘稠口感更细腻

因为BB煲功率小,所以熬粥耗时会比较长,通常需要

小时左右。慢熬出来的粥,十分粘稠,口感更细腻。这通常能满足慢慢的口感需求。特别提醒家长的是,宝宝接触的食物与成年人相比,可谓是少之又少,成年人因为后天接触的刺激性食物比较多,所以在味觉的敏感度方面,不如刚刚接触辅食的宝宝。因此,为了培养宝宝为辅食的兴趣,也为了满足宝宝的口感需求,家长千万不要以自己的口味去预估宝宝的口感需求,以免让宝宝未来对食物产生排斥心理。

原因四:陶瓷内胆取材于大自然健康环保

陶瓷内胆,便于清洗,且能够很好地保存食物的营养价值,让宝宝从中吸收到足够的营养。并且,陶瓷内胆,比较健康环保,因为它取材于大自然,家长可以放心地给宝宝使用。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传,如果有侵权行为请联系站长及时删除。

赞 ( 1) 打赏

评论

9+4=

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。 了解我们如何处理您的评论数据