刚过年，腻腻的总是没有食欲，这个时候，喝点蔬菜粥、水果粥，是再好不过的，既养生又能提高食欲，真真是极好的，和食尚小妹一起来喝营养粥吧！

水果燕麦粥

by宁宁的健康厨房

配料:

苹果一个、葡萄适量、葡萄干少许、柠檬两片、红枣3个、燕麦25克、牛油果半个、猕猴桃一个、肉桂粉少许、香草精少许

烹饪步骤:

1.把苹果和葡萄切块，葡萄去籽

2.锅内添入适量水，将苹果，葡萄，枣，柠檬，葡萄干放入锅中，小火煮20-25分钟。

3.加入燕麦，再煮10分钟左右，最后加入肉桂粉和香草精即可。

香蕉粥

byhappy-啸啸

配料:

东北大米50克、香蕉1根、水800mI

烹饪步骤:

1.首先锅里置水烧开。

2.接下来准备大米，洗干净。

3.锅里水开后放入大米，这期间要用勺子不停地搅动，以免粘锅。

4.等水沸起来用勺子把上面的浮沫撇清。

5.撇清浮沫转中小火煮20分钟左右。

6.接下来把准备的香蕉撕去皮，切成小块备用。

7.时间到粥也差不多熟了，此时放入香蕉再煮上5分钟左右关火即可。

水果粥

by乱世一粒沙

配料:

大米100克、海南蕉一根、苹果半个、枸杞10克、冰糖7粒、砂锅一个、清水适量

烹饪步骤:

1.大米准备好，提前泡水一个小时

2.砂锅中注入适量清水，大米洗净倒进去

3.大火煮开，中间不停用汤匙来回推动，以免黏锅底

4.苹果、香蕉切块备用

5.等米粒煮开花，倒入苹果块，煮20分钟

6.等粥稍有黏稠，加入香蕉块，冰糖，再加枸杞

7.小火闷10分钟，煮到自己适合的黏稠度就可以了

桃花粥

byQiuyue0815

配料:

粳米40g、干桃花适量、红糖适量、冰糖适量

烹饪步骤:

1.准备所有食材

2.洗干净的干桃花温水浸泡半小时左右

3.水开倒入淘好的米，慢炖。

4.煮至自己喜欢的粘稠度

5.加红糖或冰糖即可

菠菜猪肝粥

by琳琳很多我姓王

配料:

猪肝100克、大米100克、菠菜50克、盐适量、葱少许、姜少许、胡椒粉少许、料酒1勺、生粉1勺

烹饪步骤:

1.准备食材，大米100克，菠菜50克，猪肝100克，猪肝提前泡水1小时。去除血水

2.把猪肝切片，去除血水

3.加入1勺料酒、1勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟，去除血水。

4.把姜，葱切碎备用

5.起锅，把水烧开，倒入大米和姜丝，小火慢煮。煮的过程中搅动几次，以免糊锅

6.菠菜焯水捞出，把菠菜切小段

7.等大米煮大浓稠时倒入猪肝慢煮几分钟

8.之后倒入切好的菠菜和葱花，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀即可出锅

花生青菜粥

by花恋花痴

配料:

花生50克、青菜一小把、大米60克、枸杞适量、盐一小勺、花生油一小勺、胡椒粉一点

烹饪步骤:

1.青菜洗净，大米枸杞洗净，花生提前泡上，至少泡半天。

2.砂锅加入1000毫升水，把花生和大米放入，大火烧开转小火大约二十分钟

3.煮粥时，把青菜切碎，我选择的是小白菜，因为小白菜煮后仍然会保持翠翠的颜色和脆脆的口感

4.二十分钟后，看到大米开花，花生熟透，放入青菜

5.再放入枸杞，稍煮一会，就可以出锅了

香菇玉米粥

by小凯妻

配料:

香菇3朵、大米四分之三杯、玉米粒30g、胡萝卜一小段、小葱1根、猪肉1小块、色拉油1小勺、盐适量、鸡精适量

烹饪步骤:

1.大米洗净泡一小时，香菇切丁。

2.将大米和香菇一起倒入压力锅中，加适量水（大米和水的比例约是1：10），盖上锅盖，按下煮粥键，煮至刚开始倒计时，拔下电源焖10分钟。

3.准备玉米粒、胡萝卜丁、肉丁、葱花。

4.压力锅放气，加入1小勺色拉油，倒入肉丁、胡萝卜丁、玉米粒搅匀，盖上锅盖煮至沸腾，拔下电源焖5分钟。

5.揭盖，洒入葱花、盐、鸡精，搅匀即可

肉末胡萝卜粥

by五味_人生

配料:

瘦猪肉500g、胡萝卜1根、干香菇10个、大米适量、花生油适量、耗油适量、盐适量、蒜三瓣、生抽少许

烹饪步骤:

1.所有材料洗净备好，猪肉和胡萝卜以及泡好的香菇和蒜切末

2.锅中倒入适量的大米洗净倒入胡萝卜。

3.加入适量清水煮30—60分钟。

4.在煮好的粥里加入适量盐煮沸关火起锅。

5.在洗净的炒锅中倒入适量的花生油爆香蒜末。

6.倒入肉末和香菇末炒6—10分钟。

7.加入调味料和适量耗油和少许生抽大火翻炒一分钟就可关火起锅。

8.将粥盛到碗中，倒入炒好的肉末，吃的时候搅拌一下就可食用。

绿豆粥

by_獨嗳妳

配料:

绿豆100克、大米50克、糯米50克、冰糖100克、清水1200克

烹饪步骤:

1.准备好所有的材料，绿豆用清水浸泡12个小时，（也可以绿豆、糯米一起浸泡）

2.浸泡好的绿豆、大米、糯米洗净放入高压锅胆内，加入冰糖

3.倒入1200克清水，按“豆类、筋蹄”键，45分钟。煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖即可享用。

红薯玉米粥

by懒虫为美食改变

配料:

菜心几根、玉米粉一把、红薯一个、枸杞适量、盐适量

烹饪步骤:

1.红薯、青菜切丁备用

2.玉米粉一把备用

3.一碗凉开水

4.将玉米粉倒入水中搅拌均匀备用

5.电饭锅中放入适量水烧开

6.放入切好的红薯煮熟

7.红薯煮熟后将调好的玉米汁倒入锅中，烧开后加入青菜，最后放入适量盐

8.煮好后盛入碗中可以撒几粒枸杞点缀

CCTV-7《食尚大转盘》节目播出时间：

每周日21：17首播

次周六13：22重播

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