“红黄绿相搭配的彩蔬，

颜色鲜艳，

营养丰富，炒肉特别好吃。

最重要的是吸引小朋友们注意力，

小朋友好好吃饭最重要。”

食材明细

豌豆玉米胡萝卜炒肉的做法步骤

准备的食材。

豌豆剥好，玉米、

胡萝卜备齐，猪肉切丁。

加入酱油、蚝油、生粉、

少许盐调味腌制。

先将配菜炒至断生盛起来备用。

另起锅，热油爆炒肉丁。

猪肉炒至七层熟。

倒入配菜一起翻炒一分钟。

加入适量食盐、蚝油调味。

生粉、酱油、清水勾芡。

10、

炒均匀收汁即可出锅。

11、

成品。

小窍门

因为炒的配菜都是颗粒状，

勾芡炒匀更有汁味。

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四月豆

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