早点：梅干菜肉末糯米饭，山药大枣粥

午餐：褐麦香菇肉包，蘑菇饭，玉米胡萝卜香菇粥

加餐：南瓜馒头

晚餐：西兰花蒸虾仁，芹菜虾仁粥

早点：芹菜叶煎饼，酒酿荷包蛋

午餐：美味褐麦炒面，肉饼蒸蛋，芒果红豆紫米捞

加餐：虾籽茭白

晚餐：，南瓜绿豆雪耳羹

早点：玉米面裹馅饽饽，西红柿鸡蛋疙瘩汤

午餐：酱肉韭菜馅饼，快乐虾仁，冬瓜玉米汤

加餐：玉子虾仁

晚餐：香菇豆沙包，燕麦香米豆粥

早点：煎饼果子，鸡肉面线汤

午餐：田园彩蔬培根披萨，杏仁炒鸡丁，玉米豆浆汁

加餐：红糖甑糕

晚餐：西红柿炒菜花，蛤蜊炖蛋

早点：南瓜绿豆卷，米糊

午餐：牛肉鸡蛋饼，干烧番茄对虾王，芒果红豆紫米捞

加餐：南瓜豆沙麻团

晚餐：红糖甑糕，牛肉菠菜粥

早点：乞巧饼，奶油南瓜粥

午餐：五色糯米饭，金银满仓，核桃红枣米糊

加餐：鲜糯玉米糕

晚餐：豆角烧茄条，焦糖鸡蛋炖鲜奶

推荐十款菜品做法：

1:西兰花蒸虾仁

用料：

主料西兰花1个虾仁200克调料食盐1小勺鸡精半小勺蚝油5克淀粉10克水100克

1.西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈

2.虾仁清理干净后倒入西兰花中间

3.放入蒸锅

4.盖上锅盖，蒸10分钟左右

5.蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火

6.最后将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可

2:芒果红豆紫米捞

用料：

主料紫米适量辅料赤小豆适量椰奶适量淡奶适量芒果适量调料冰糖适量水适量

1.紫米和红豆用水浸泡过夜

2.泡好的紫米和红豆放入锅里，加足量的水，大火煮开后，改小火慢炖

3.水开后加入冰糖，根据自己的口味来加

4.中途，每隔一段时间用勺子搅拌一下以免糊锅

5.如果锅里的水不够，中途可以往里加入开水，每次少量的加

6.大概炖两个小时，米少的话需要的时间更短

7.炖好后的粥，可以加椰奶，炼乳，水果，或者直接食用

3:玉米面裹馅饽饽

用料：

主料玉米粉400克面粉100克温水270克酵母3克辅料普通面粉30克玉米油30克红糖30克红枣30克葡萄干30克

先来处理面团材料，带#号的：温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后放在室温高些的地方发酵。

面团发酵期间来处理馅料：红枣去核切碎，葡萄干切碎。和其他材料放到一起搅拌均匀。

这是拌好的状态。

面团发到到两倍大就可以用了。

用手揉揉，把气体排干净。

把整体面团分成两份，两份的比重差不多2/3即可。少的那份放入馅料在拌均匀。

带馅料的部分揉成40g左右大小的丸子。然后在把不带馅料的面团分成等量的个数。

取一个不带馅料的面团捏成一个小碗儿状。

然后放一个带馅料的面团丸子。用一只手拖住面团，另一只手用拇指按压力带馅料的面团，一边按压，一边拓展面皮。让面皮把馅料面团完全包裹！

把所有的都包成球状，冷放入蒸锅，在发酵到膨胀后，中火烧开后计时25-30分钟。在关火闷两分钟即可出锅了~

4:冬瓜玉米汤

用料：

主料玉米(鲜)1根冬瓜1块猪肉1块辅料胡萝卜1根调料食盐适量

材料集合图：

1.瘦肉切片，放入热水中汆烫一下

2.冬瓜去皮和瓤，洗净，切块

3.胡萝卜洗净切块

4.玉米切块

5.电炖锅烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，下入盐调味即可

5:玉子虾仁

用料：

主料日本豆腐2条虾15只辅料豌豆（煮）适量调料食盐适量酱油适量香油少许淀粉适量水适量

1.日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许

2.用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状

3.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁

4.装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉

5.上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感

6.把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）

7.把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可

8.把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上

9.有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了

6:燕麦香米豆粥

用料：

主料燕麦香米100克辅料红豆30克绿豆30克豇豆30克

把燕麦香米和各种豆子备用

用水洗净

把燕麦香米和豆子一起放到电饭煲里

泡一会，直接启动煮粥键

7:鸡肉面线汤

用料：

主料鸡蛋一个面粉20克豌豆30克紫薯30克鸡肉30克辅料盐选用

参考月龄：10月以上食材准备：鸡蛋一个，豌豆30克，紫薯30克，面粉20克，鸡肉30克

8:田园彩蔬培根披萨

用料：

主料面粉140克马苏里拉奶酪100克橄榄油5克温水70克酵母1克西红柿200克洋葱50克大蒜3粒辅料油15克盐1克糖1克圣女果50克青豆40克玉米粒40克培根50克披萨草适量罗勒适量黑胡椒粉适量胡萝卜丁20克

面粉140克、酵母1克，加温水约70克，用筷子拌成无干粉状；

用手和好面后滴一些橄榄油，约5克；

包上保鲜膜，放置于温暖处让其发酵。发酵温度不可高于35度。

将整块的马苏里拉奶酪嚓成丝备用

开始制作酱料和配料：西红柿切成块，洋葱切成丁，大蒜切片。

热锅里倒入橄榄油先下洋葱和大蒜，将香味炒出来；

然后放入西红柿。

加盐、糖、披萨草、罗勒、黑胡椒粉等调料，中小火慢慢地将西红柿炒成酱，比较干时我放入了从圣女果里挤出来的汁液，直到变成比较粘稠的酱料备用。

将发好的面团取出来，按9寸的披萨盘大小做好，并做出饼边。

饼底用叉子扎些小眼，

然后抺上西红柿酱；

将培根片辅上一层；

撒上青豆、玉米、胡萝卜丁等；

再将圣女果肉放上

撒上奶酪丝，放入预热上下火230度的烤箱内，烤15分钟左右。

至披萨表面变成金黄色即可出炉。

9:杏仁炒鸡丁

用料：

主料鸡胸脯肉1块北杏仁1把辅料玉米小半个胡萝卜1根豌豆（煮）1把调料食盐1小勺酱油1小勺醋1小勺蚝油1小勺水淀粉1小勺豆瓣酱1勺白糖1小勺植物油半汤勺

1.鸡胸脯去膜切丁，然后加少许盐、淀粉抓均匀，最后加少许油腌制片刻

2.冰冻的综合蔬果粒过热水解冻，沥干备用

3.锅中放少许油，快速翻炒鸡丁，鸡丁变粉白色捞起备用

4.锅中放少许油、1勺豆瓣酱，糖、蚝油、酱油、醋各少许，快速将调料炒均匀后，加入适量清水，煮开后在加少许水淀粉

5.味汁稍浓稠后，将鸡丁和蔬果粒倒入锅中，快速翻炒

6.最后加入大杏仁，快速翻匀出锅

10:焦糖鸡蛋炖鲜奶

用料：

主料牛奶540克辅料淡奶油95克鸡蛋3个调料白糖50克水40克

奶油糖酱做法：

材料：白糖50克、冷水40克、淡奶油95克

做法：白糖+冷水放奶锅里中小火煮沸后改小火慢煮至焦糖色熄火，把烧至大热的淡奶油慢慢倒入糖酱中，边倒边搅拌，即成奶油糖酱，装瓶里放冰箱冷藏保存。

我做的这款奶油糖酱是半固体的，方便我和儿子嘴馋时随时用小勺子舀着吃哈。所以用的时侯得趁炖蛋还热的时侯就先舀一小勺进去，受热后焦糖就会慢慢溶化，然后用勺子轻轻抹开即可。

炖蛋材料：（可炖3碗）中号鸡蛋3个、纯牛奶540克

1.鸡蛋先用手动打蛋器打散，加入纯牛奶，轻手搅拌均匀，静置让其消泡

2.蒸锅里加水烧开（把盛蛋桨的碗也一起放进去加热），缓缓倒入蛋桨（倒入前先轻轻再拌一下以防沉底，低一些倒，否则容易起气泡。）

3.先盖上碗盖，再盖上锅盖，中火炖16分钟，熄火，先焖2分钟后再揭锅盖

4.揭开盖，趁热加入焦糖酱

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