天物爱仁：每日一素

2/3量杯

甜玉米

胡萝卜

大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）

盖上锅盖，开大

火煲至水

开后，转小火熬煮30分

煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。

4.这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟。

5.加入葱花，放盐调味即可。

天爱温馨提示：

1.淘洗干净的米不急着下锅，先放点油、盐拌匀，赶时间的拌匀马上开始煲粥，不赶时间的可以稍腌10来分钟再开始煲粥。用油、盐腌拌过的米，煲出来的粥特别稠绵好吃。

2.玉米中含有的脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。脂溶性维生素中维生素e较多，可降低人体胆固醇。

3.香菇在民间素有“山珍”之称，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

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