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一碗皮蛋瘦肉粥，总是我们到粥店时的不二之选。

香浓软滑，饱腹暖心，皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人喝这样的一碗粥也觉得心满意足。

适合的人，也应该恰如此粥，温和细腻，让人暖暖，于岁月里时常相伴亦不会心生厌倦……

对于勤劳的吃货来说，自己动手做一碗也不难

可是吃货们往往只会吃而已

不是么！

没关系，看完这篇文章，你会发现，做个皮蛋瘦肉粥，也很方便！

所需材料

杯具熊焖烧罐一只，大米30g，瘦肉20g

皮蛋一颗，小葱、盐些许

小葱备用，皮蛋，瘦肉切碎

瘦肉尽量切丁，越碎越好

大米，肉丁装入焖烧罐中

倒入烧开的沸水，淘米及对肉丁焯水

让食材及杯身预热2分钟

倒去第一遍预热的开水

然后将切碎的皮蛋也放进去

再次倒入烧开的沸水，为了焖粥效果更好，时间更短，建议再次把开水烧开。

然后放入适量的盐

水量参考，大致占杯身80%

拧紧杯盖，我们等待2小时

相对厨房小火煮粥来说我们焖烧罐更节省时间，不用守候在厨房，焖粥期间，你可以继续工作学习，或者拿本书看上一番。

2小时后，我们就可以打开杯盖，并将小葱切碎放入杯中，拧紧杯盖再焖10分钟。

开盖了，出杯了，打开盖子的瞬间，皮蛋瘦肉粥的浓香四处的跑了出来，这里，那里……咽个口水

焖好的粥，一碗稍多一些，对于女孩子，量足，对于男吃货，可以将30g大米改成50g后，也够饱饱的吃上一顿了。

看，大米开花，瘦肉由红变白

舀一勺，放入嘴里，香，弹，润，美味……

无论是在办公室、宿舍、或者踏青，焖上一罐，可以当做早午餐，点心，真的是极好！

杯具熊焖烧罐，美食罐，只要你发挥想象，动动手，即可为你带去万千美食。

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