在微信公众号分享我的营养早餐有一段时间了，每天都有新的粉丝加进来，全国各地都有，让我更有动力把这份健康行动继续坚持下去，带动身边更多的人健康饮食。现在很多人给我私信说每天跟着我学做营养早餐，虽然一天忙忙碌碌，晚上还要修图写文章，但是听到大家这样说还是很开心呢。因为考虑到全国各地的小伙伴并不一定能买到和我一样的食材，所以今天和大家分享如何搭配优质的营养早餐，方便大家购买食材！为了大家看的清楚一些，我直接把一些图文组织做成了PPT，这样更直观噢。

相信大家在很多地方看过关于营养早餐的文章，但今天还是要和大家啰嗦一下关于早餐的问题。

1、为什么要吃早餐？

2、不吃早餐的危害？

看完了吃早餐的利与弊，下面给大家一张图参考，大家为自己的早餐打个分，看看都有几分噢！

怎么样？及格的多吗？话说我没有学营养之前，我的早餐也基本都是不及格的，路上随便匆匆买点包子、馒头、拌面豆浆之类的解决。这几年坚持吃营养早餐，身体素质明显比之前好很多了，最关键这样吃不会发胖噢。

了解完这些，大家是不是很想知道什么样的早餐才是优质早餐？一份优质早餐应该如何搭配？

1、优质早餐最基本的依据是2016版的中国居民膳食指南，里面最直观的是参考中国居民膳食宝塔和我的餐盘。从宝塔中可以看出我们每天应该吃些什么？吃多少？餐盘告诉我们如何搭配？

2、营养早餐搭配原则。

3、看完了这些，大家是不是心里有点知道应该如何搭配早餐了，建议大家购买当季的蔬菜水果噢，因为不是当季的蔬菜水果很多都会使用激素。下面分享一些我平时的早餐搭配，让大家有所参考哦，具体制作方法我的公众号营养早餐里面都有详细的制作过程。

早餐一：

主食：番茄意面

蛋白营养：水煮蛋、卤牛肉

蔬菜：亚麻籽油拌芦笋

水果：红心火龙果

奶制品：牛奶麦片

早餐二：

主食：蔬菜蝴蝶面（苦苣、蝴蝶面、小番茄、莴笋、黄色葫芦瓜）

蛋白营养：豆腐

蔬菜：麻油粗拌紫甘蓝

水果：桔子

奶制品：牛奶麦片

早餐三：

主食：鸡丝凉面（鸡胸肉、紫甘蓝、秋葵、黄、红甜椒）

PS：这道主食包含了碳水化合物、蔬菜、蛋白营养

水果：香蕉

奶制品：牛奶麦片

早餐四：

主食：红豆桂圆粥（红豆、花生、百合、桂圆、大核桃、黑米）

蛋白营养：水煮蛋、白灼虾

蔬菜沙拉：苦苣、紫甘蓝、小番茄、樱桃小萝卜、黄色葫芦瓜

水果：葡萄、无花果

早餐五：

主食：泡菜炒饭（米饭、泡菜、黄红甜椒、黄瓜）

蛋白营养：煎蛋

蔬菜：黄瓜

水果：小番茄

早餐六：

主食：小麦胚芽粥、土豆饼（土豆、胡萝卜、西蓝花）

蛋白营养：水煮蛋

蔬菜：紫甘蓝、秋葵、胡萝卜

水果：红心火龙果

早餐七：

主食：意大利肉酱面（意面、瘦肉、香菇、番茄、洋葱、西蓝花）

蛋白营养：水煮蛋、意面里面的瘦肉

水果：自制黄桃罐头、无花果

奶制品：牛奶麦片

早餐八：

主食：花色馒头（吃了四分之一）、青菜虾仁粥

蛋白营养：水煮蛋、虾

蔬菜：青椒拌黑木耳

水果：红心火龙果

早餐九：

主食：小麦胚芽粥、花朵馒头

蛋白营养：水煮蛋

蔬菜：西葫芦

水果：黄桃

早餐十：

主食：红豆黑米粥（红豆、黑米、红枣、花生、百合、大核桃）、蛋黄酥一个

蛋白营养：水煮蛋半个

蔬菜：芦笋

水果：小番茄、黄桃

早餐十一：

主食：猪腰面（猪腰、面、番茄、青菜、雪菜、口蘑）

水果：芒果

其他：红枣

早餐十二：

主食：中式汉堡、百合红枣地瓜汤（百合、红枣、地瓜、枸杞）

蛋白营养：水煮蛋

蔬菜：紫甘蓝拌蘑菇

水果：无花果

早餐十三：

主食：麦片玉米浓汤

蛋白营养：煎蛋

蔬菜：酱汁小青菜

水果：火龙果

配菜：香肠、鸡米花、小番茄

早餐十四：

主食：小麦胚芽粥、红糖发糕

蛋白营养：水煮蛋

蔬菜：西芹、胡萝卜、香煎口蘑

水果：牛油果

早餐十五：

主食：小麦胚芽粥、鸡蛋煎饼（吃了两片）

蛋白营养：水煮蛋（在胡萝卜下面哈）

蔬菜：荷兰豆、胡萝卜、芦笋

水果：黄桃、蓝莓

早餐十六：

主食：南瓜饼（吃了半个）、红枣南瓜汤

蛋白营养：水煮蛋

蔬菜：海鲜菇拌黄花菜

水果：葡萄、无花果

早餐十七：

主食：煎饺、小麦胚芽粥

蛋白营养：煎饺里面的肉

蔬菜：黄瓜

水果：猕猴桃

早餐十八：

主食：豇豆煎饼、小麦胚芽粥

蛋白营养：卤牛肉

蔬菜：荷兰豆、口蘑

水果：桔子、小番茄

早餐十九：

主食：全麦吐司、红豆浓汤

蛋白营养：水煮蛋

蔬菜：西葫芦、番茄、杏鲍菇

水果：无花果、葡萄

早餐二十：

主食：红枣粽子、番茄浓汤

蛋白营养：水煮蛋、腐竹

蔬菜：西兰花

水果：蓝莓

分享了这么多，最后给大家一点快速做早餐的小窍门：

1、主食粥类可以提早一晚电饭煲预约好时间，第二天早起就可以吃了。

2、蔬菜尽量选择焯水1-2分钟就可以调味直接吃的，比如西兰花、荷兰豆、紫甘蓝、西葫芦、小青菜或者蔬菜之类。

3、主食馒头、包子类可以超市买一些放冰箱，蒸一下就可以吃，或者周末动手做一些。

今天的分享先到这里了，写了这么多，眼睛都花了，赶紧休息去了噢，下期见！如果喜欢我的文章，记得长按二维码关注我噢！也欢迎分享给身边有需要的小伙伴们！更多健康美食与你们分享！

文章原创！欢迎转载！转载请注明出处！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。