感觉大家应该都会有一种感觉,就是自己家乡的美食才是真正的好滋味,我就是这样的存在,家乡的普通一碗面条,一个包子,一根油条,一碗豆浆,我都觉得别有一番滋味,是其他地方完全不一样的味道,不仅仅是不同的人,不同的做法,其实水质也是一个很重要的原因,我们老家在一个小县城里面,老家的水井还是我爸爸自己打的,水质十分的好,以前经常性的喝生水,有了好的水质,做的食物味道更佳的醇厚甘甜。
今天大家一起来做几款好粥,让我们一起打开一个元气满满的早晨哦!
第一道:小米南瓜粥
准备食材:小米,南瓜,冰糖,
1.先把南瓜去皮洗干净切成块,小米淘洗干净,锅里水烧开倒入适量的小米,大火烧开炖煮半个小时左右,然后把南瓜倒进锅里继续转小火焖煮15分钟左右,
2.焖煮至小米浓稠的时候,把冰糖加进去,用勺子搅拌一下,小火熬几分钟即可
小米的营养价值相信大家都知道,十分的养胃,熬粥的时候,搭配的选择性非常的多,可以和红薯,红枣,枸杞,桂圆,银耳等食材一起熬粥,营养十分的丰富,煮小米粥的时候要注意的是,一定要开水下小米煮,熬煮的过程里要用勺子去搅动,避免糊锅,而且煮的时候要一次性就把水加够,才能做出美味的小米粥。
第二道:莲子百合绿豆粥
准备食材:莲子,百合,绿豆,大米,冰糖
1.先把莲子和百合都用水泡开倒进锅里,绿豆和大米也清洗干净倒进锅里面,锅里加适量的水,先烧大火煮开,然后转小火煮,直到煮到绿豆大米都已经开花了
2.粥变得粘稠后,加适量的冰糖进去,再焖煮十分钟左右即可
绿豆清热解毒,很适合夏天食用,百合的食用价值更是非常的高的,宁心安神,促进血液循环等保健作用,深得大家的喜欢,莲子吃起来软糯,蛋白质特别的丰富,所以可以熬一些来喝,对身体十分的有益。
第三道:补血养颜粥
准备食材:黑豆,红豆,紫米,桂圆干,红枣,红糖,花生
1.黑豆红豆紫米提前用水泡5-6个小时左右,然后把黑豆红豆紫米花生淘洗干净倒进开水锅里,大火烧开转小火熬煮一小时左右,然后把红枣和红糖加进去继续焖煮20分钟左右
2.边煮的时候边用勺子搅拌锅里,煮到食材软烂开花,汤汁变得浓稠即可。
我非常的喜欢喝这款粥,吃一口非常的软糯香甜,而且这几种食材是公认的好,食用会对我们的身体大有裨益,不仅美容养颜,补血驱寒,而且很适合女性食用,可以在有空的时候,去准备这些食材慢慢的熬上一锅,一家人都吃上一些,会特别的好,希望你喜欢呢。
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