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红糖的营养功效

1、红糖主要的功效是促进血红细胞的产生，使身体内血液的质量得到保证。

2、红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速补充体力。受寒腹痛、月经来时、易感冒的人也可用红糖姜汤祛寒。

3、润心肺、健脾暖胃、益气补血、缓肝气、解酒毒、活血化瘀的功效。

4、红糖可作为日常饮品，常喝有益气补血、除风润燥等功效。

小米的营养功效

1、补脾胃：小米最主要的功效是补脾胃，甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能和胃温中，因此食用小米对拉肚子、呕吐、消化不良患者很有益处。

2、补肾：五谷具有养精气、补肾气的作用，但是五谷当中小米的补肾功效最强，小米性质偏寒，略带咸味，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效。

3、养心安神：喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效，小米还作为镇静安眠的食疗保健品食用。

红糖小米粥

小米150克，红枣10克，红糖10克，瓜子仁少许，花生碎少许

1、小米淘洗干净后放入锅中用水泡半个小时左右

2、然后锅中加入适量的水烧开后倒入小米，文火熬煮至小米开花

3、加入红枣熬煮，等红枣肉煮软烂后再加入红糖，花生碎和瓜子仁搅拌均匀后煮几分钟后就可以关火了

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