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这入秋之后啊办公室就掀起来一股“祛湿”潮，办公室很多小姑娘都在喝红豆薏米水，更有同事天天早起熬了红豆薏米粥来喝。希望在这秋天好好去去湿气。

虽然红豆薏米粥做法非常简单，将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆就行了，但很多人在做粥的时候总是会犯这几个错误，今天就给大家详细的说一说。

煮红豆薏米粥常犯的错误

1.红豆错了

中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

2.薏米错了

薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。

3.煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

给大家讲了煮粥时容易犯的错误，接下来就给大家说说这红豆薏米粥的多种搭配！

如何正确熬红豆薏米粥

首先煮粥的时候可以加桂圆

桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者，也很适合中老年人。

其次我们可以加莲子

年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。

用莲子的时候，要去掉里面的心。当然，如果嫌这个粥没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。

还可以加生姜

如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在红豆薏米粥中加几片生姜。生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。

最后我们还可以加黄豆

现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。

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